Прекрасного дня всем, кто заглянул в мой дневничок!!!
Сегодня я покажу вам мое печенько-утилизатор яичных желтков! От крема и не только у меня осталось 5 желтков. И я вам покажу один из вариантов выпечки на желтках.
Но сначала я спешу поблагодарить нашу Леночку(zolotaja)за прекрасный рецепт потрясающих куриных биточков!!!
Леночка, СПАСИБО!!! Супруг в восторге!!! Доча попросила добавку!!! Свекровь похвалила!!!
Я готовила сразу двойную порцию
Леночка, СПАСИБО за вкусный ужин
А сейчас к рецепту печенек
Нам понадобится:
Желтки -5шт
Мука -280г
Масло сл.-30г
Сахар-50г
Сметана-60г
Ванилин 1,5г
Плитка шоколада-по желанию
На фото присутствует лимонная кислота, но я передумала её добавлять. Сначала хотела добавить во вкус кислинки, но решила сделать с шоколадом. А, забыла сказать, рецепт - это моё сегодняшнее изобретение.
Приготовление:
Муку просеиваем
Добавляем все ингредиенты
Перемешиваем сначала ложкой
Перекладываем на рабочую поверхность
Замешиваем эластичное, не липнущее к рукам, тесто
Включаем духовку на 200’ для разогрева.
Раскатываем и вырезаем желаемые фигурки
Остатки теста собираем, вымешиваем и вновь вырезаем
На противень стелим пергамент и выкладываем наши печенюшки
Пергамент я ничем не смазывала. Отправляем в духовку на 20минут. Достаем печеньки
Выкладываем вторую партию
Печенюшки умопомрачительно пахнут, но мне они показались "грустными"и я решила их украсить растопленным шоколадом. Печеньки перекладываем плотненько друг к другу на пергамент
Ломаем шоколад
Перекладываем в плотный пакет
Растапливаем в микроволновке (1,5мин)
Отрезаем очень маленький кончик и начинаем рисовать
Оставляем для застывания. Из этого количества ингредиентов у меня получилось вот столько печенек
Моей семье они полюбились с первой печенюшки!!! Супруг попросил завтра ещё напечь, но он ещё не догадывается что его ожидает завтра...
Поэтому спешу поделиться вкусняшкой с вами, дорогие барышни!!! Очень надеюсь, что и вам понравится моё изобретение!!!
Лакомитесь в меру и балуйтесь своих любимых!!!
Всем здоровья, радости и любви!!!
Они ещё и вкуснющие
Иринка, замечательные печеньки! Не слишком сладкие, красивые. Мне понравился способ, которым ты их украсила. Забрала в
Ой, а что ждет супруга завтра? С нами поделишься?
С сегодняшней вкусняшкой обязательно поделюсь
Что творю не знаю,но взвешивают и записываю.Если понравится-полюбится,то переписываю
Печеньки прелесть
В следующий раз сделаю не в духовке,а то подливочкой вся запеклась... Но нам всем ооочень понравились!!!
Но думаю,в конце следующей недели сделаю по всем твоим правилам
И молока или сливок смело добавляй, чтобы биточки в соусе были
Только позавтракали вкусняшкой(позже выложу) Супруг был очень удивлен,а дочурка в таком восторге была!!! Свекровь по телефону подружке рассказала и с куском вкусняшки пошла к ней в гости...
Вообщем,все счастливы, что мама вся такая домашняя стала.
На ужин будут твои биточки с макарошками и салатиком
Жду вкусняшку твою
Да, всем хорошо, когда мама дома
Буду очень рада, если и к Вам он войдёт в кулинарную книгу
Я поместила её в альбом Там можно увеличить и скопировать в натуральную величину
Вот это ,ДА!!!!!
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО
Ссылка на альбом https://www.diets.ru/album/1799506/
Вкусненько!
Мирославушки от отца Глеба большой привет.
Отцу Глебу передайте от нас, пожалуйста, нижайший поклон
Пусть все будет хорошо!!!
Молимся за вас!
И Вам всего самого доброго и светлого
Пеките в радость
Биточки чудеснейшие