Паприкаш с рисом и куриным филе(по желанию)

Доброго времени суток, всем заглянувшим ко мне в дневничок! Вчера в магазине увидела овощную замороженную смесь "Паприкаш" и не смогла пройти мимо. В состав входит: болгарский перец, лук, морковь, цукини, фасоль красная, фасоль стручковая.
Этот рецепт подойдёт для верующих, постящихся людей (исключить курицу). Для Мириманочек(завтрак), Для Дюканочек(исключить рис). Весовое соотношение ингредиентов на ваш вкус. Я покажу, как это делала я.
Ингредиенты:
Филе куриное-940г
Луковица-205г
Овощная смесь-738г
Рис пропаренный-300г
Томаты в собственном соку-400.


Способ приготовления:
Куриное филе нужно обмыть, обсушить и нарезать. Сначала вдоль


А потом кубиками


Луковицу порежем полукольцами


На небольшом количестве масла чуть-чуть обжариваем лук


Добавляем филе, перемешиваем и обжариваем до белого цвета филе


Я покупаю уже порезанные и очищенные томаты в собственном соку


Поэтому просто выкладываю на филе


Перемешиваем и протушиваем минуток 5. Перекладываем в посуду, где будем тушить


Засыпаем овощи

Посмотрите, какие они, по-весеннему, радужные
Посыпаем рисом


Готовим бульон из любимых специй


На это количество продуктов я сделала 500мл бульона


Заливаем рис


Накрываем фольгой


И отправляем в разогретую духовку до 200’на 1час.
По истечении времени достаем


Перемешиваем


Опять накрываем фольгой и оставляем в выключенной духовке на минут 15-20. Вот и всё


Сверху я посыпала укропчиком


Всем крепкого здоровья, улыбок, вкусной и полезной еды на ваших столах!!!