Сумбурный пост по питанию :))

У меня такая цель: нормально питаться и не переедать естественным оброзом. На диетах сидеть не хочу и не сижу. Важный момент: у меня почти всю жизнь не было проблем с весом. Т.е. я помню себя-стройную, у меня изначально мало вредных пищевых привычек, не было большинства расстройств пищевого поведения, я не винила себя за еду, не "отрабатываю" еду, не переедала внезапно и т.д. Поэтому, вероятно, мой пост не будет полезен лично вам, т.к. то что я пишу, сработало для меня, а у вас может быть совсем другая ситуация. Но я решила написать, потому что все наши ситуации разные, но всегда есть схожие моменты. Во всяком случае, я в ваших постах вижу себя, может, и вы в моем посте себя увидите

Этап 1. Сначала у меня все гармонизировалась в голове. Это отдельная тема. Т.е. я себя люблю, принимаю, уважаю, уверена в себе, опираюсь на себя, поддерживаю себя, спакойна и т.д. Не описываю подробно, потому что это очень долго, но искренне считаю, что без принятия себя ничего бы не получилось.

Этап 2. У меня есть ресурс, чтоб заниматься собой. Его не было: сначала энергия уходила чтоб работу наладить, потом чтоб от мужа-тирана избавиться, а сейчас ресурс есть, у меня все ок в работе и нет токсичных отношений ни с кем. Это тоже важно, без ресурса я за себя и не бралась.

Ну, собственно, появилась энергия и возможность заняться собой, и вот как я поступила:

Шаг 1. Я начала записывать что ем. Просто записывать, разрешая себе есть все. И офигела. Я ела не думая! Вот что вижу, то и ем! Чем проще готовить, тем больше шансов, что я съем. Голода не испытывала. Ну просто вот привычка такая: всегда что-то жевать. Часто это были бутерброды. Важно: я НЕ ОСОЗНАВАЛА что ем почти круглосуточно, до того как начала фиксировать. Это звучит странно, но это правда. Получается, первым шагом для меня было просто собрать достоверную информацию.

Шаг 2. Я поняла, что ем НЕ БУДУЧИ ГОЛОДНОЙ. Стала записывать причины, по каким ем, в свой дневник. Получилось, я ем:
- чтоб ощутить вкус
- чтоб себя порадовать
- Времени уже много, лучше сейчас поесть, чем ночью осознать что голодна
- Чтоб не съел Макс (брат, с которым я живу)
- Отдых
- и т.д.

Сразу скажу, что понять истинную причину было не просто. Вот, например, мама приготовила котлеты и уехала домой после этого, в другой город. Я их накладываю, и ем. Но, я не голодна. Какова причина того что ем? Я хотела написать:
- Потому что мама приготовила
Но камооон, мама много что готовит. Я далеко не все ем, тот же кампот не пила, а оставила ребенку. И торт не ела, потому что не люблю сладкое, даже приготовленное мамой (т.е. максимально вкусное)

Потом решила написать:
- Чтобы не обидить маму
Но блин. Это же ложь. Мама уехала. Я могу хоть выкинуть эти котлеты, а ей сказать что съела. Да и там мало оставалось, их бы скушал кто-то другой, нас трое в семье. Не в маме дело вообще. Я долго думала в чем, и только потом написала настоящую причину:

- Чтобы ощутить вкус (потому что котлеты мамы реально потрясающие)
Я хочу подчеркнуть, что понять причину, по которой ем, мне было реально сложно. Но, тут важна честность с собой, и все можно понять.

В основном, еда для меня была чем-то типа развлечения и отдыха. Получалось так: я включаю ютуб, ем, и у меня какбы законный перерыв теперь. Все, можно не работать потому что я же ем. И ютуб можно смотреть, я же отдыхаю. Уточню: я работаю на дому, сама себя контролирую, и могу включать Ютуб когда хочу на самом деле. Но совмещала его с едой, потому что мне внутренне сложно просто так разрешить себе смотреть ролики. А вроде как под трапезу - можно.

оооочень просто справилась с этим. Вот алгоритм:

- Ну буквально день-два задавала себе вопрос: "чем я могу себя порадовать?" и как-то отрубилась связка "еда = удовольствие". Зато, теперь могу бессознательно пойти какими-то кремами намазываться)) не планирую, просто встала, захотела ванночку для ног сделать, сделала. Это прям легко было переключить, проще чем я думала.

- Начала ставить оценку чувству голода. Если она 9-10, то я на самом деле не хочу есть, и надо искать причину. Если 5-6, то ок, я реально голодна. Ну пару недель училась есть, когда голодная. Уменьшила порции. Стала почему-то больше есть супов. Вот только что в комментах одна женщина написала что правильно утром есть белок и злаки, а вечером - овощи и белок. Заглянула в дневник, представляете, там так и есть! Я интуитивно примерно так и ем! Буквально пара недель ушло, чтоб есть на "6-5". Это легко.

- Чтобы научиться не переедать, и чувствовать голод, начала накладывать микроскопические порции. Немного ем, жду: "А точно ли наелась?" только если нет - снова накладываю. Без этого трюка переедала. А так порции - заметно уменьшились, но я сыта.

- Какбы разрешила себе отдыхать, можно прям так смотреть ютуб, и можно отдыхать и не есть.

- Стараюсь не совмещать еду с чем-то, типа просмотра фильмов, чтобы не терять осознанности. И это пока единственное, что не особо получается. Я вообще в отдельных комнатах начала есть, и держать ноут. Но все равно, я начинаю хоть что-то читать, хоть состав сыра и т.д. Пока что, я не справилась с этим аж за 2 мес, для меня самое сложное - концентрироваться просто на еде. Если вы как-то легко от этого избавились, то напишите)))

- Прислушивась, какое ощущение дает пища во время приема, и какое после того как поем. Если есть тяжесть и т.д. - не ем. ПРОШЛА ПОСТОЯННАЯ ИЗЖОГА! Реально! Мне сложно это осознать, но банальное прислушивание к себе и изменило пищевые привычки. Та же любовь к супам, особенно, к супам-пюре - пошла после того, как начала себя спрашивать, а что я хочу вообще? А нравится ли мне реально эта пища? А нормально ли мне после нее? Я так гамбургеры даже ела, и реально, поняла что от них мне плохо. Странно, но раньше я этого не замечала даже. И еще интересный момент: я всегда больше хочу супов перед менструацией. Причем, сначала понимаю что готовлю почти одни супы, а только потом понимаю, что скоро менструация. В целом мне нравится все, что я ем. Изжоги давно нет, и я сейчас перешла на новый уровень: отслеживаю, насколько я энергична после еды. Интуитивно так вышло, что на ночь начала наедаться творогом, от него так хорошо засыпаю)) Вот, теперь хочу попробовать рыбу с овощами, говорят, тоже ок на ужин. А то я начала творог есть не потому что хочу, а потому что эффект нравится, хоть сам он и достал капец. И еще, с тех пор я попробовала кучу продуктов, которые тысячу лет не ела: говяжью печень, креветки, ряженку, топленое молоко, стручковую фасоль и т.д. Почти как беременная, вот четко ощутила что хочу печень в сметане, пошла приготовила и скушала, и была в восторге)) и хз, сколько она ккал))

- В кафе/доставке было сложно. Я привыкла заказывать карбанару, и т.д. Сначала, мне сложно было просто перестроить алгоритм, заказать что-то другое. Я честно спросила себя: "Оль, а что не так?", и поняла, что я чувствую, будто лишаю себя чего-то важного. После этого, я начала рассуждать иначе. Наоборот, заказывая одну и ту же карбанару, которую я и так умею готовить, я лишаю себя возможности попробовать что-то новое. Это была важная мысль, после нее я научилась заказывать что-то другое. И еще, помогла мысль моей подруги: "разве это твоя последняя карбанара в жизни?". Вот реально, не последняя, и я сама ее круто готовлю, а в кафе могу заказать что хочу. Не заказав, именно не заказав - лишаю себя удовольствия, или нового опыта.

- Если я оказывалась в ситуации, когда непонятно, чем будут кормить - ела что придется. Девочки тут мне посоветовали брать с собой свою еду, те же бананы. Я пытаюсь так делать, и получалось, но вот в последний раз купила себе бананы, ряженку, а с собой не взяла А шла на мероприятие, где кормят только печеньками весь день. Хоть я и не люблю сладкое, но пришлось есть. Короче, своя еда - это крутая тема, но надо не факапить, как я

вроде все. Так-то я много не пп-шного ела: и карбонару, и бургер, и чипсы, и соленый сыр и т.д. Но это было не: "вижу чипсы - ем чипсы", а "охота чипсов. Купила. Ем, прислушиваюсь к себе. Съела три штуки. Ок, наелась, вкусненько, done" Да и вы видите - я нормально сбрасываю. И не считаю ккал, и не голодаю, и ем как хочу.

а так, вчера, например, готовила крем-суп с грибами, прям с маслом и картошкой. Позавчера паста с печенью в сметане (прям почувствовала, что очень хочу печень!), до этого - тоже паста, но с тунцом. Завтра хочу суп с какими-нибудь томатами)) пока не решала какой, но томаты хочу)))

Резюме: мне написали в комментах к первым же постам что есть что хочу - плохая идея. Но я делаю так до сих пор. Ем что хочу. Но, я спрашиваю себя:
- А насколько я голодна? Точно ли я хочу есть?
- Если хочу есть, но не голодная, то почему?
- Что я хочу есть? Кислое? Сладкое? Соленое? Хрустящее? Мягкое? Воздушное? Горячее? Холодное?
- Как я чувствую себя в момент приема пищи?
- Наелась ли я? Надо ли положить еще?
- А как я себя чувствую после приема пищи? Хорошо ли мне? Энергична ли я?

Как-то так))

И да, судя по времени публикации, я спалилась, что режим так и не наладила ну да и ладно, налажу. Давно этот пост хотела написать. Надеюсь, что кто-то увидит в нем себя, или кто-то даст советы мне.