Галета-постная.
Рецепт -классический, есть на всех сайтах
У нас в группе я показывала, показывала Леночка.
https://www.diets.ru/post/1721092/
Потребуется:
-200г муки(сорт муки-на Ваш вкус)
-1ч.л.разрыхлителя
-щепотка соли
-80 мл растительного масла
-80мл кипятка
-начинка-на Ваш вкус
Делается все очень просто.
Смешать муку с разрыхлителем и солью. Разрыхлитель я делаю всегда сама.
https://www.diets.ru/post/750119/ Добавить масло и влить кипяток. Хорошо вымесить. Только сначала начинайте мешать ложкой, тесто горячее. Тесто будет мягкое, пластичное.
Положим тесто в п/э пакет(или завернем в пищевую пленку) и положим в холодильник минимум на минут 30.(не в морозилку)
Достаем, раскатываем в круг толщиной около 1см.
Кладем начинку и защипываем края
Выпекаем при 180 градусах-до готовности, до золотистости.(порядка25 минут-ориентируйтесь на свою духовку).
Начинка может быть абсолютно любая-ягоды, варенье, фрукты,, картошка. У меня-"Живое"яблочное варенье+корица и посыпала галету кунжутом. Тесто в галете после выпечки по структуре напоминает слоеное тесто
Фантазируйте!
Приятного аппетита!
При чем тесто универсальное - можно такую галетку сделать с зеленью!
Забираю в !!!
Песочное тесто люблю, но тяжеловато оно для меня. А это будет как раз, полагаю.
Очень-очень вкусненько!
Осталось дело за малым - лечь спать и не проспать
Тк я сегодня почти с 4-х на ногах
Одним глазом строчу истории
Очі продирать стала в 5.50...в 6.30 уже отзавтракала ...поставила свеколку с морковкой себе (***чего я этого не сделала вчера не пойму, был бы прекрасный пп завтрак, а не с того что было - варенье )
Иииииии....попробую ка заняться тестом
Буду держать с Москвой телемост
И с постным тестом где-то есть в закладках
А никто не пробовал печь как печеньки? Или только с начинкой вкусно получается?
Этап 1 - пройден - замесила и в холодильник послала
Начинка - клубничное варенье+семечки льна и тыквы+орехи ассорти
Аромат по всему дому соседи слюной давятся
Валюша спасибо большое!!!
Осталось испробовать
Сижу душусь слюной как наш стаф
Горячая еханы бабай...у меня как раз второй завтрак цыгель-цыгель...ой...одни нервы
Вовочка вчера блинчиками с утра, картошечкой жареной на ночь глядя побалован. Сейчас сидит ждёт цыпленка-табака после Бутлеров с икрой и каши с вкусным сыром на завтрак. Думаю, что ему уже перебор. . Тем более, что ходили в магазин и ему ещё и пена для бритья купилась. Полный праздничный набор.
Меню все под его заказ. Составляла бы сама - что-нибудь сложное начала готовить, а в виде благодарности услышала бы: вкусно, но я бы и яичницу с’ел.
Вы молодцы!
Правильно...нечего баловать плюшками всякими
Милусь, исключительно ради мужниного же спокойствия минимум разносолов - чтобы не замучился, выбиравши.
Кидаются кто поглазастее на то что "движется"
Запакую - перешлю
Я сегодня яблочками вкусными разжилась и сметаной. Если за сегодня все не похру кабачки, то быть моей мании завтра удовлетворенной.
Телефон опять прикинулся умнее меня.
Все укутанные с ног до головы
Пошла делать.
Яблок маловато. Добавить варенья из черноплодки, что ль... Ладно, определюсь в процессе
Вкус замечательный (начинка яблоко-корица), есть подозрение, что с несладкой начинкой будет прикольней.
Делала в новой мультиварке (духовка у меня паршивая). Пересушила (
Тесто у меня не раскатывалось, завернуть было нечего )))))
Тем не менее, результатом довольна, однозначно, рецепт будет в работе
Вкусно с мясом-курицей получается,и сверху-сырком присыпать!
Я буду дальше экспериментировать, потому как понравилось
Может от муки все зависит?!
Я не остановлюсь на достигнутом, очень понравилось
Главное, быстро и подходит для мульти. Это для меня важные моменты.
Это важный момент - что тесто универсальное
Я еще не пробовала, но подозреваю тоже что и вы с овощами и грибами полный улет будет...
Я думала из этого количества теста 2 пирога выйдет и уже потирала ручки на овощную начинку...
Но тк я по сладкому падкая очень то долго уговаривать себя не пришлось и руци потянулись в холодильник за баночкой с клубничкой...
Теперь жду чаепития чтобы о своих впечатлениях рассказать
С грибами будет Хотела сегодня купить что-нить, так всё съели в магазине
Не рассчитывала показывать, потому лишнего сахара в виде сахарной пудры для красоты не сыпала. Из мульти, конечно, бледненькая получилась.
И тарелочка мне очень понравилась
Я люблю с золотом и прочими выкрутасами
***
Я вчера тоже испечь успела Шарлотку - а посыпать не успела...кусьманчик уже утащили...с пирогом-галетой тоже надо успеть красоту навести до начала фотосессии
ЭТО ПЕСНЯ
Девочки, кто там еще сомневается печь или нет?!
А может потом?!
А может не знаю
Однозначно - да
Я своим Шарлотку подсунула, а сама Галетку обняла
Допалась до безплатного как говорится
Очень роскошный рецепт и пирог!!!
***
А семечки как вписываются в это варенье
Ой Валюша...это ммммм
Красота, Милочка!
Но все равно первая на очереди у меня шарлотка. Галету ставлю во вторую очередь.
Самое ценное это то, что ты чувствуешь после выпечки
Ведь вкус приготовленного по "нашим" рецептам о нас многое говорит
***
Я на Рождество решила новые салаты приготовить
Отзывов куча позитивных было
Я приготовила
Добросовестно с мужем все сьели
Но больше повторять я не хочу и муж попросил то же самое
А когда рецепты от сердца. От души идут и пишутся здесь даже на сайте легко - на одном дыхании и с порой полузакрытыми глазами,
То конечно это находит отклик
И естественно вдвойне приятно что те блюда, которые "ты" полюбил - еще и другие облюбовали и поселили в своей семье