Можно в Пост! Просто насыпной пирог с вареньем(Начинка- на Ваш вкус!)(Напоминаю рецепт!)

Все совсем просто. Проще-некуда!
-Сливочное масло(маргарин)-200г-из морозилки
-мука-300-350г
-разрыхлитель-1ч.л.
-начинка в пирог
В пост-нельзя со сливочным маслом, а с маргарином-можно!
Я пекла из пшеничной муки 1с.(серой) +кукурузная мука крупного помола.
Количество муки может немного отличаться-все зависит от влажности, помола, сорта муки.
На сайте у нас Светочка(Лася) из Энгельса научила нас готовить различные постные блюда! Она повар -в храме. Выпекала прекрасные пироги всегда, многими постными блюдами делилась с нами! Жалко, что сейчас наша Ласечка не пишет совсем ничего! А так бы нам помогали бы ее советы!
Только не пишите мне о вреде и химическом составе маргарина, все это я прекрасно знаю!(тем не менее взять всю магазинную выпечку-все равно мы покупаем, а выпекается все-сами все знаете!). Так вот во время Поста они пекут пироги на маргарине. Я пишу это к тому, что пирог можно выпечь и в Пост!
Достаем пачку масла(маргарина) из морозилки-так будет проще его натереть на терке! Натрем на терке и добавим сюда муку с разрыхлителем. У меня потребовалось 200г пшеничной +120г кукурузной муки. Начинаем наше тесто перетирать руками в крошку. Не спешите с добавлением всего количества муки! Тесто должно получиться хорошо рассыпающимся.



Если у вас форма-силиконовая, ее смазывать не надо.
Я, последнее время, как-то перешла на стеклянные формы-их требуется смазывать. Смажем форму кисточкой с растительным маслом..


Насыпаем 1/2 теста(можно и трехслойным сделать пирог-тогда 1/3 теста), затем начинка. Это может быть варенье, ягоды, творог, мясо, овощи-фантазируйте! И заканчиваем-слоем теста.



Выпекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания теста, до готовности! Ориентируйтесь на свою духовку.
Можно испечь и в мультиварке, на режиме -выпечка.
После выпечки пирогу дать хорошо остыть в форме, не вынимая! Только потом мы разрезаем на куски и приступаем к чаепитию!



Приятного чаепития!!!