Здравствуйте, милые худышечки
!!!
Я сегодня с очередной вкусняшкой-нехудейкой
Данный кекс-это воспоминание моего детства. Почему-то помню из маминой выпечки его, рогалики и розочки с корицей. Как-то чаще всего мама эти вкусняшки выпекала.
Так вот, кекс вообще беспроблемный! Намешали, в духовку и забыли! Вчера я его делала с изюмом. Можно вообще ничего не добавлять. А хотите-мак, корица, цукаты...
Итак, нам понадобится:
Сгущённое молоко-1банка
Масло(маргарин)-200г
Яйцо-2шт
Мука-160г
Разрыхлитель-2ч.л
Ванилька-1,5г
Я делала с изюмом (150г). Залила на 10минут кипятком
Промыла и просушила
Если перед добавлением его в тесто, пересыпать мукой, то изюминки равномерно распределятся в кексе. Я всыпала, вспомнила, ещё раз глянула и успешно перемешала.
Способ приготовления:
Маргарин растапливаем
В чашу миксера(любую посудину для замеса теста)выливаем банку сгущенки, маргарин, яйца, разрыхлитель, ванильку
Миксером перемешиваем
Добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером
Добавляем изюм(или без него, или то, что вы решили)
Перемешиваем
Выливаем тесто в подготовленную форму(обмазали маслом и обсыпала панировочными сухарями)
Отправляем в разогретую духовку до 180’на 50-60минут. Достаем
Переварачиваем на решетку до остывания. Снимаем форму
Вот какой красавчик получился!!!
По желанию обсыпает сахарной пудрой
Завариваем чай и никого не зовём, т.к.семья давно бегает на кухню с вопросом"ну, скоро?"Аромат потрясающий заполнил всю квартиру, ммм... Вот он запах детства!!!
Ой, у нас появилась новая жительница Дашка!!! Папочка Мирославушке подарил к 8марта долгожданного хомячка
Сколько удивления и счастья было в её глазах!!!
Вот такой славный денёк у меня вчера получился, не смотря на неработающий лифт и студёную весну
Всем крепкого здоровья, больше радости и много любви!!!
Здравствуйте, милые худышечки 
А Дашка просто прелесть
Надо тоже что-то быстренькое испечь, вечером в гости пойдем
Дашка вообще такая спортсменка!!!
Я тоже люблю со сгущенкой печь шарлотейки
Даша милаха
А радостные глаза дочи это счастье всей семьи
Папе респект!
Дашка-это просто отпад!!!Как мы раньше без нее жили?Кстати нашу Кису она совсем не заинтересовала...
Да, Милочка,я тут вспомнила,как к нам неудачно синичка залетела...И Киса такая:"Цап-царап и я лечу!На обед тебя хочу!"
Клетка ей не помеха оказалась
ХиЧники они как не крути
Дашка-прелесть!У меня у сына и хомячки жили!Так за ними наблюдать здорово!Пусть Мирославушка радуется!И приучай убирать ее в клетке у него!
Вас тоже смотрю как засыпало....
Спасибо Вам за доверие
Ой,нас вообще страшно засыпало!!!Снег не прекращается!!!Такого я давно не помню...Уже военных и технику подключают на уборку снега!
У нас уже всех подключают
Только,как всегда, очень быстро исчез
Огромное спасибо за рецепт
Пеките в радость и получайте комплементы от любимых
Обожаю выпечку с изюмом. А недавно полюбила и со сгущенкой тесто. Так что кекс прям по моему вкусу.
Мирославушку - с новой подружкой!
Как вас снегом завалило! Зато детям раздолье.
Доченька от подружки не отходит! А вот Киса совершенно безразлична к ней...
Сегодня у нас ещё больше снега.Ходили кататься на санках,здоороовоо!!!Отвела я душу конечно!!!Вернулись мокрые,уставшие,но счастливые...
Я бы тоже с удовольствием прокатилась. Если еще пойдете, то и за меня разочек, пожалуйста скатитесь с горки.
И заранее спасибо!
А это у нас до последнего снегопада. Это я по льду через Волгу шла.
Церковь и рядом с ней 3 здания из тех времён.
Мост этот - подарок Петербурга. Он там почти 100 лет простоял, потом нам отдали.
Город красивый, практически родной для нас с мужем (мы оба дети военных и родились не в Твери), конечно, любим его. И жалеем, что очень многие исторические здания утрачены или в ужасном состоянии.
Или дом-музей поэта сдается под стоматологию...
Как потом дети будут ценить и уважать свою историю?!
На заднем плане - Успенский собор Отроч монастыря, в котором был заключён Максим Грек (Куся-Ленуся недавно о нем писала). А на переднем плане -, обрушившийся прошлым летом Речной вокзал. Он на месте монастыря построен в 1930-е.
Спасибо за рецепт! Теперь я знаю на что известно кучу пайковой сгущенки
Муку, пожалуйста,не добавляйте больше,чем заявлено мною в рецептуре.Тесто должно быть жидким.Иначе Вы забьёте структуру теста и оно будет жестковатым.Хотя у всех мука разная.Если Вы совсем чуток добавили...
Главное,это понравившийся Вам результат
Пеките в радость и на здоровье
Спасибо Вам за доверие к рецепту
Я ж только учусь
Спасибо Вам сердечное за такие теплые слова
Даша забавная)))
Мирославушка рада новой подружке?
Дашка прикольная!!!Правда,кушает больше Кисы.Они дружат, друг-друга нюхают.Доченька любит за ними наблюдать.
У сестры кот-кастрат, еще и глухой, умудрился слопать попугаев.
А я доче говорю,что они сначала подружатся через клетку,а потом будут вместе играть
К сожалению, муж у аеня малоежка, вкусняшки ест по минимуму, а мне иззяя((((
А я не успеваю готовить... Всё съедается
Когда дети были маленькие, я часто пекла выливные пироги. А теперь они разлетелись из родительского дома, готовить некому. Иногда, когда внуки у нас ночуют, могу что- нибудь постряпать. И тогда - счастье
Зато сколько удовольсвия смотреть, как едят с аппетитом твои любимые..)))
Но надо на ремонт копить
Главное, спокойствие ребенка и всей семьи. Может, потом как-нибудь и смогут Киса с Дашей подружиться без попытки полакомиться, но... Береженного Бог бережет.