Салатный дуэт (легкий)

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Добро пожаловать на мои любимые легкие салатики!

Во-первых, это сельдерей с яблоками, сыром и ананасами (можно заменить на грушу):



Сыр - на крупной терке, все остальное - кубиками:



Перемешать, заправить майонезом (люблю сметанным Провансалем, он нежнее):



Подача на одну порцию - просто выложить на салатные листья в пиалу:



Подача коллективная - на большую плоскую тарелку и тоже на салатные листья:


Прямо на листьях разбирайте на порционные тарелки.
В этом салате очень уместен апельсин. Когда он у меня есть, обязательно добавляю украшением. Кстати, кто не боится чеснока, обязательно выдавите пару зубчиков - очень вкусно. Солить - не солю (мне хватает майонеза и сыра), а вот черный перчик, да прямо из мельнички... красота!

Во-вторых, это отварная свекла с яблоками и домашними огурчиками:



Перемешать, заправить (легкий майонез или растительное масло):


Соль по вкусу, с майонезом я никогда не солю.

Заметили бонус? Селедочка!!! Да на шпажке с черным хлебом - вкусно и красиво:



Приятного аппетита!