Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Добро пожаловать на мои любимые легкие салатики!
Во-первых, это сельдерей с яблоками, сыром и ананасами (можно заменить на грушу):
Сыр - на крупной терке, все остальное - кубиками:
Перемешать, заправить майонезом (люблю сметанным Провансалем, он нежнее):
Подача на одну порцию - просто выложить на салатные листья в пиалу:
Подача коллективная - на большую плоскую тарелку и тоже на салатные листья:
Прямо на листьях разбирайте на порционные тарелки.
В этом салате очень уместен апельсин. Когда он у меня есть, обязательно добавляю украшением. Кстати, кто не боится чеснока, обязательно выдавите пару зубчиков - очень вкусно. Солить - не солю (мне хватает майонеза и сыра), а вот черный перчик, да прямо из мельнички... красота!
Во-вторых, это отварная свекла с яблоками и домашними огурчиками:
Перемешать, заправить (легкий майонез или растительное масло):
Соль по вкусу, с майонезом я никогда не солю.
Заметили бонус? Селедочка!!! Да на шпажке с черным хлебом - вкусно и красиво:
Приятного аппетита!
Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Еще на заметочку... Зимнюю свеклу варю, но не натираю. Вот какая-то невкусная мне кажется. Но кубиками - это совсем другое дело! Так что, зимой нарезаю свеклу только так.
А шпажки очень люблю, забочусь о едоках - у них ручки всегда чистые будут.
Спасибо, что поделились рецептиками
Забираю в
Салаты изумительные по сочетанию продуктов! Оригинальные и не забитые кучей ингредиентов!
Подача -
Забрала в