Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Вот слоёное я так и не смогла одолеть,с песочным не всегда дружу,а остальное тесто запросто.
Дайте наводку на состав продуктов,думаю легче будет Вам тогда помочь.
Люблю его за то,что не надо печь, простой в приготовлении, нарядный и без жирных кремов. Добавляю туда и ягоды, и цитрусы, и банан - что есть и по сезону.
Вот он: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131754/
там еще 13 вариантов,можно выбрать что больше понравится.
Я вперемешку с желе и фруктами добавляю несолоеный крекер,он пропитывается сметаной и становится тоже мягким.
Вот вариант с крекером: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18032/
Он оказался таким вкусным, что магазинные даже самые крутые отдыхают...
В общем, все что ни испечете сами на праздничный стол - всяко будет лучше, чем магазинное Г. Главное - украсить)))
А в помощь Вам или Поваренок, или say7
150 гр. масла
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. муки
2 ч.л. какао
1 чл. соды гашеной (или разрыхлитель)
масло растопить, яйца взбиваю, продолжая взбивать добавляю сахар и все остальное, выливаю в форму (см 26 надо), выпекаю при 180 минут 30 (смотрите по своей духовке). Проверить деревянность палочкой на готовность. Достать из формы, остудить. Разрезать на 2 или 3 коржа (как получится у вас, если сможете, то на 3, крема много получается)
Крем (пишу студенческий оригинал)
из 1 стакана молока и 3 ст. ложек без верха манки сварить кашу, добавить 1 стакан сахара. Взбить 300 гр. масла с этой как бы кашей, добавить сок и цедру 1 лимона.
по крему возможны вариации. Взбить масло со сгущенкой, с вареной сгущенкой, сделать заварной - ну если есть какой любимый, в общем.
Кремом промазать коржи, залить глазурью:
4 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сметаны (сливок, или молока), закипятить, добавить 50 гр. масла.
Украсить по желанию
Из последнего "Панчо" пекла.
Попробуйте,может понравится.
для теста:
сметана 250 г
молоко сгущенное 1/2 банки
яйца 3 шт.
мука 2 стакана
какао 2 ст.л.
сода 1 ч.л.
для крема:
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное 1/2 банки
Шоколад на посыпку.
Сгущёнка+яйцо+сметану перемешать.
Добавить муку и соду погашенную Делим на 2 половины,в одну добавляем какао.
Выпекаем 20-25 минут в духовке 200 г,в форме смазанной маслом по очереди.
Достали,остудили,разрезали пополам 2 коржа,и каждый,промазав кремом,наложили друг на друга.
Сверху ,на крем натираем шоколад на тёрке.
Крем можно:
масло+сгущёнка взбить или сметану с сахаром.