Постный ванильно-медовый кекс.

Доброе утро, милые дамы!
Как приятно начать день с чашечки ароматного малинового чаечка и кусочка, не менее аппетитовозбуждающего, ванильно-медового кекса





С удовольствием делюсь с вами рецептом постной вкусняшечки.
Итак, нам понадобится:
Мука-320г
Мёд-160г
Сахар-80г
Масло растительное-30г
Вода-125мл
Ванилька-1 г
Разрыхлитель-1ч.л


Сразу хочу сказать, что в это тесто вы можете добавить изюм, цукаты, орехи или любимые специи (кардамон, имбирь, мускатный орех...)
Включаем духовку на 180’для разогрева. Подготавливаем форму. Да-да, тесто готовиться так быстро, что этим нужно заняться сразу. Я пекла в старой, но очень любимой форме, смазав её маслом подсолнечным.
Способ приготовления:
В ёмкость отправляем все продукты, кроме муки


Перемешиваем


Просеиваем туда муку





Перемешиваем. Вот такое тесто получается


Перекладываем его в форму


Разравниваем


Отправляем в разогретую духовку на 40-50мин. Достаем


Оставляем немного остыть в форме. После извлекаем из неё


Полностью остывший посыпаем сахарной пудрой





Нарезаем и наслаждаемся нашим кексом-медовиком!





Всем крепчайшего здоровья и душевной теплоты!!!