Просто покажу фотографии различных блюд, которые готовила на прошлой неделе. Возможно-кому-нибудь пригодятся варианты для планирования меню!

-Сделала быструю маринованную капусту https://www.diets.ru/post/1789212/






-Пекла очень много поминальных блинов...
Беда всегда приходит неожиданно. От воспаления легких-умер любимый сосед.




-Как всегда-сырники из своего домашнего творога- с начинкой-мармелад и конфета Каракум.https://www.diets.ru/post/1588268/







-Домашняя творожная масса с изюмом
Делала по рецепту нашей Ляночки, спасибо ей огромное. Только пропорции немного другие!https://www.diets.ru/post/1725795/
Пасочницу не доставала-вроде пока грешно. Не Пасха. Едим-как творожная масса! Обязательно теперь буду делать! Очень вкусно!
Делала пока в дуршлаге, но груз-все ставила, как Светуля писала!
Да и изюма маловато, что-то не рассчитала немного. Теперь буду знать. Я делала из бутылки молока Милава(белорусское, не длительного хранения), в ней 930мл+банку сметаны 15% 320г+2 яйца крупных. Получилось после отцеживания сыворотки 430г творожной этой массы. Много получилось, думала граммов 200 выйдет-а вышло в 2 раза больше. Затем 150г сахара+пакетик ван.сахара+50г изюма+пачка масла 180г.
Очень вкусно!!!
Теперь буду делать-повседневно, как творожная масса. У меня Гриша очень любит!


Убрала конструкцию -под гнетом в холодильник.





-Домашний творог https://www.diets.ru/post/1659129/
Работают молочные тибетские грибки, из кефира-творог



-Капуста тушеная с луком, морковкой и специями.
Муж захотел-без томата.


А мне захотелось с докторской колбасой, с клубничным соусом-бальзамиком+тушеная капуста



-Свиное рагу
Готовлю раз в неделю каждую неделю
Любит муж рагу, тушеное с луком и морковкой.(На гарнир у него была тушеная капуста)



Хочу похвалиться и рассказать, многие о таком не знают..
Приспособление для кастрюлек-можно класть ложку, можно класть крышку так, чтобы из кастрюли не убегало!(Обычно я показываю лопаточку. Лопаточка или палочка есть вкаждом доме. А теперь обратите внимание на такого силиконового петушка! Спасибо нашей Иннуле! Я и не знала, что есть такое! Думаю и многим это будет в новинку!





-Яичница с беконом(муж захотел на завтрак)




-Отварила свеклу
Делала с чесноком и грецкими орехами(фотографии почему-то нет..)


Не забываем про совет https://www.diets.ru/post/1597110/


-Картошка с мясом, тушеная с морковкой и луком.




-Тыквенный суп-пюре с молоком(сливок не было-не до магазинов мужу было, занимался похоронными делами) с имбирем, тыквенными семечками и потертым на терке сыром.https://www.diets.ru/post/1691149/
Перед едой в суп добавить сухарики(мы ели с горячими бутербродами)




-Картофельно-геркулесовый суп со свининой
(Суп получается не прозрачным, чуть "белесым" -из-за геркулеса.




-Оладьи на сыворотке https://www.diets.ru/post/1687449/
Делала, уже который раз, по рецепту нашей Танюши(Таты)-но не на кефире, а на сыворотке! Получаются -прекрасно! Спасибо Танюше за вариант. Пропорции-Танюшины. Только вместо кефира-творожная сыворотка.




-Блинчики с мясом




-Пирожки из лаваша
Начинка-на Ваш вкус.
Мужу нравится начинка: сыр-докторская колбаса-сыр-копч.колбаса-сыр. Раскладываю слоями(пирамидкой)-в процессе обжарки сыр плавится, получается вкусно, слоями как-бы!



-Обычный пшеничный хлеб в хлебопечке


Хочу показать форму "колобка"-где-то минут через 7. Он должен быть примерно таким. Тогда буханка хлеба получается-правильная!



-Жарила беляши(из постного теста) https://www.diets.ru/post/1809050/ с непостной начинкой





-Компот из моих замороженных на зиму концентратов



Завтраки-мои и мужа, часто разные!
-Пирожки из лаваша с начинкой
-Просто подогретые в микроволновке


-Мужу-обжаренные в масле



-Просто бутерброды+чай с лимоном
На хлебе-свой сыр-панир(доедала кусочек )



-Овсяная каша на воде с порезанным бананом, бутерброды, настой шиповника



-Блинчики с мясом+горячий шоколад



-Овсяная каша на воде из крупы" Ясно солнышко"с яблоками и клюквой+бутерброды+шиповник
(бутерброды-кажутся большими. Но там-хлеб с семечками, домашний, кусок, разрезанный пополам= 44г+ сливочное масло)(я ем ежедневно, немного)7г+сыр-настоящий швейцарский грюер(сестра из Цюриха привезла)-17г,+буженина домашняя 35г. Каши-в готовом виде 120г.)



-Овсяная каша на воде с черной смородиной и бананами, прокрученная с сахаром на зиму. Захотелось свиного сырокопченого балыка-23г+бородинский хлеб 24г+13 г в/копч.колбасы. Кофемолоко



-Сырники, бутерброды, чай с лимоном



-Овсяная каша с бананом+беляш+кофемолоко



Одни вредности!

С постом по здоровью у меня в этом году не получилось ничего. Строго постилась первую неделю поста-и буду строго в Страстную седмицу!
Начинается Страстная седмица. У меня будет строгий пост, попробую покормить мужа постными блюдами, согласился! Отчеты возобновлю через 2 недели!
Хорошего окончания поста, сумевшим поститься и с наступающей Пасхой!
Всех Благ Вашему дому!