Нет возможности учесть изменение калорийности продуктов при готовке

Добрый день!
Хотелось бы иметь возможность при расчёте калорийности сложного блюда учитывать изменение калорийности продуктов при разных способах готовки.

Например, общеизвестным является тот факт, что при варке мяса в бульон уходит 10-20% калорийности сырого мяса. Если я отвариваю куриную грудку и хочу подсчитать калорийность получившегося бульона, у меня нет возможности сделать это в предложенном калькуляторе калорийности готового блюда.

Также, при варке крахмалистых овощей их калорийность увеличивается на 30% по сравнению с сырыми. Это тоже надо как-то учесть. Галочка “уварка“ в этом случае не помогает, т.к. вес отвариваемых овощей остаётся исходным.
Калорийность компотов, если не употребляются ягоды из которых он варится будет существенно меньше, чем калорийность компота с учетом 100%-ой калорийности ягод.

Также следует учитывать и способ приготовления блюд. Жарка, варка, приготовление на пару по своему меняют калорийность блюд.

Желательно добавить в калькулятор калорийности готового блюда возможность учитывать вышеприведенные моменты.
Спасибо.
Рейтинг:  +10
kgnyusov2018
28 марта 2018 года 1 158 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Нет возможности учесть изменение калорийности продуктов при готовке
Добрый день!
Хотелось бы иметь возможность при расчёте калорийности сложного блюда учитывать изменение калорийности продуктов при разных способах готовки.
Например, общеизвестным является тот факт, что при варке мяса в бульон уходит 10-20% калорийности сырого мяса... Читать полностью
 


Дневник kgnyusov2018:



Комментарии:

28 марта 2018 года
0

28 марта 2018 года
+1
Я бы чокнулась если вы высчитывала в этом калькуляторы калорийность своей еды . А потом бы говорила всем, что пэпэ и пэкэ - каторга вселенская

29 марта 2018 года
0


Найдите в интернете калорийность куриного бульона, калорийность отварного картофеля, моркови, свеклы и т.д

29 марта 2018 года
0
Конечно, в интернете можно найти все. А ещё лучше самому приготовить, высчитать все и внести в базу калорийности своих продуктов. Речь не об этом... Уж если создаётся калькулятор калорийности сложного блюда, то желательно предусматривать в нем возможность учета тех моментов о которых я писал выше в сообщении.

29 марта 2018 года
+1
Точно,голову можно сломать при таких подсчетах...тоже пыталась считать а потом надоело...ориентируюсь на к.калл продуктов...если масло ,то поменьше ,если капуста то побольше ..мучное ,жареное ,жирное ,сладкое не ем на мой взгляд так трудно перебрать к.калл и проще...моя бабушка говорила ,выходи из за стола с легким чувством голода и без всяких подсчетов держала фигуру....но тогда не было таких продуктов как сейчас...нам труднее в разы со всей этой хитроумной едой разобраться...по этой причине не ем все что промышленного производства ...

29 марта 2018 года
0
ой как сложно

проще на сыроядение перейти, чем на подсчет калорий


Оставить свой комментарий
B i "