Порционная скумбрия в фольге

Порционная скумбрия в фольге

Описание: Очень люблю скумбрию в любом виде! Особенно уважаю блюда в собственном соку! Для гостей предпочитаю готовить порционно. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт! Блюдо вполне подходит для людей, находящихся на правильном питании.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4



Ингредиенты для "Порционная скумбрия в фольге":
Скумбрия — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
Соль
Перец черный
Специи


Рецепт "Порционная скумбрия в фольге":
Чищу картофель, нарезаю кружочками, выкладываю на фольгу, слегка присаливаю.

Второй слой лука. Одной крупной луковицы как раз достаточно на 4 порции. Слегка присаливаю.

Морковь я нарезаю колечками, но это не принципиально, как нравится каждой хозяйке! Слегка присаливаю.

Следующий слой: главная героиня- скумбрия!

Солим, перчим, посыпаем любимыми специями.

Формируем конвертики из фольги.

Выкладываем наши конвертики на противень и отправляем в духовку на 40 минут.

Через 40 минут блюдо готово!

Приятного аппетита!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/150144/ЖМИ И СМОТРИ ПОДРОБНЕЕ