Рисовые оладьи: еда БЕЗ ГЛЮТЕНА

Рисовые оладьи: еда БЕЗ ГЛЮТЕНА

172 ккал/100 г
20 минут на все

Попробуйте готовить без глютена - вам понравится!
Глютен снижает работоспособность и вызывает проблемы с пищеварением. Даже скрытая его непереносимость плохо влияет на здоровье, провоцирует воспалительные заболевания и аллергии. Если вы любите домашнюю выпечку – попробуйте оладьи на рисовой муке. В рисе нет глютена – он содержится в пшенице, ржи и ячмене, и иногда встречается в геркулесе, т.к. хлопья готовят на тех же аппаратах, что и мультизерновые злаки.

На 3-4 порции потребуется:

200 г кефира,
110 г рисовой муки,
1 куриное яйцо,
щепотка соли,
щепотка соды,
1 ч.л. топленого масла

Приготовление:

Замесить тесто из кефира, муки, яйца. Добавить щепотку соли и соды.

Разогреть сковороду, смазать ее маслом и печь оладьи на среднем огне с двух сторон.

Подавать с вареньем, сметаной, взбитыми сливками, свежими или замороженными ягодами.