Творожные вареники от "ленивой" хозяюшки

А мой миленький вареничков хочет.
А мой миленький вареничков хочет:
- Навари, милая, навари, милая,
Навари, ох-хо-хо!
Моя чернобривая!

Леночка напомнила о таком вкусном и легком варианте завтрака как ленивые вареники с творогом. Делюсь своим вариантом.



Рецепт в оригинале на 500-600 грамм творога идет, у меня было 313 я съела немного на работе, ну чтобы булку не лопать



Добавляем (пересчитывая рецепт по количеству творога) манку, ваниль, сахар, яйцо и немного куркумы для цвета







Муку замешиваем тесто и даем постоять минут 20-30, чтобы манка набухла



И начинается волшебство - каждая хозяюшка "лепит" вареники по своему. Я всегда скатывала тесто в колбаску и нарезала брусочками, наискось. А в этот раз решила как у Леночки, сделать шариками. Красиво




В подсоленную кипящую воду забрасываем наши шарики



Варим



И, вуаля



Всем приятного аппетита!