Омлет, с сырной корочкой, очень вкусно!
Этот вариант я когда-то нашла в интернете, изредка готовлю.
Потребуется на 1 порцию:
-2 куриных яйца
-40мл молока
-20-30г сыра
-соль
-специи по вкусу
Готовится 5 минут+5 минут на подготовку продуктов. Прекрасный вариант на завтрак!
Потребуется антипригарная сковорода. У меня диаметром 20см для этого варианта.
Смешаем 2 яйца с молоком венчиком или просто вилкой. Добавим соль, любимые Вами специи.
На крупной терке натрем 20-30 г сыра(можно и больше. У меня настояший сыр пармезан-мне достаточно этого количества)прямо на сковородку-сухую, без масла. Разровняем, покроем натертым сыром дно сковородки.
Ставим на плиту на тихий огонь и ждем, когда сыр начнет плавиться и пузыриться(не мешая). Это занимает считанные секунды! Не передержите, иначе сыр подгорит. Пойдут первые пузырьки-наливайте смесь!
Выливаем нашу омлетную смесь, накрываем крышкой и жарим до готовности.
Верх омлета станет как-бы сухим, полностью схватится.
Я складываю пополам и приступаю к еде!
Очень вкусная сырная корочка на Вашем омлете!
Приятного аппетита!
Представляю
Я обычно сверху сыр кусочками кладу, но у тебя гораздо интереснее - с корочкой!
а то все завтраки уже приелись...
завтра у меня выходной, буду жарить! у меня сковорода Тефаль, как думаешь, подойдет без масла жарить?
завтра утром спешить не буду, как раз пробовать
Как всегда - быстро и вкусно!!!!!
Позволю себе кусочек сыра.
Я вторую неделю пока без сыра, колбаски и других вкусняшек.
Понижаю холестерин, а то в последнем анализе аж 7,2
Вычитала в нете, какие продукты способствуют повышению холестерина, и стараюсь их исключать. Сыр оказался в первых рядах, я очень расстроилась, я же фанат сыра, у меня он всегда был в холодильнике.
Моя ж ты красота!
Можно рыбу! Морскую! Треска, пикша, палтус, тунец, сардина, скумбрия
Можно орехи по горстке в день - грецкие, миндаль, кедровые
Мясо - курица, кролик, индя
Фасоль, горох, соя
Масло - рапсовое, оливковое
Зелёный салат, шпинат, щавель
Все овощи-фрукты с кожурой, а бананы и виноград исключить!
Курага, чернослив 5 шт в день,
Вся молочка и кисломолочка - до 5-6 %, выше
Картофелем не увлекаться, макароны тёмные из муки 2го сорта
Я ничего не меняла в еде, только ходьба.
6 км Отлично!!!
Не пропускаю ни одного дня, даже в дождь ходила пешком под зонтиком.
Но зимой, наверное, будет сложновато, особенно по утрам, когда темно еще...
Но тишина и фонари - это поэтично!
Особенно тихий снег!
.
Хотя , возможно, будет хорошее освещение, ведь и спецшкола там рядом, дети идут на уроки в это время..
Эта дорожка рядом с работой, там люди занимаются бегом, скандинавской ходьбой и т.д.
Ходьба - великая сила!
Физкультура - наше всё@
Так что видишь, хороший пример заразителен..
Ещё есть растение Золотой Ус - его листья заливают кипятком, настаивают 1 сутки в укутанном состоянии,
На 1 стакан кипятка 1/4 резанных листьев. Пить по 1 ст ложке 4 раза в день. На 3-4 месяца. Потом анализ повторить!
Можно продержаться, надо!
Тут всё, что я люблю
На выходных попробую такой шедевр поджарить! С зеленушечкой!
Спасибо Валюшечка!