Шоколадный бисквит на 1,2,3 от Энди-шефа.

Доброго времени суток всем, заглянувшим в мой дневник!
Сегодня я наконец-то нашла время, чтобы поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз это беспроблемный, быстрый, всегда получающийся "Шоколадный бисквит на раз, два, три от Энди-шефа". Он безумно шоколадный, мягкий, воздушный, в меру мокрый. Просто "шоколадное волшебство"!!!
Итак, нам понадобится:


Мука - 250г
Соль - 1/2ч.л
Сода - 1,5ч.л
Сахар - 300г
Яйцо - 2шт
Молоко - 280мл
Уксус 6% - 1 ст.л
Какао - 55г
Сл.масло - 60г
Подсолнечное масло - 60мл
Сразу скажу, что у меня не было 6%уксуса. Но я взяла 1ст.л обычного спиртового9% и смешала с 1ст.л воды. По рецепту взяла в конце 1 ст.л
Способ приготовления:
Вначале нужно просеять муку и какао


И добавить все сухие ингредиенты


Тщательно перемешать


Растопить сливочное масло


Добавить в сухую смесь все остальные ингредиенты, кроме уксуса


Перемешать


Добавить уксус и вновь перемешать
В первый раз я пекла в мультиварке. Форму смазала подсолнечным маслом


Вылила тесто, разровняла, поворачивая форму


Поставила на режим выпечки на 60+40 минут. Дала остыть в форме и достала





Завернула в пищевую пленку и поставила в холодильник на 2 часа. Разрезала, смазала классическим заварным кремом








Во второй раз я пекла в духовке. Форму застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом


Вылила тесто


И в разогретую до200’ духовку на 50 мин-1час. Проверяйте готовность деревянной шпажкой, так как у всех разные духовки.
Пропитала сладким кофе


Смазала масляный кремом со сгущенкой


Шоколадный бисквит от Энди-шефа семье и гостям ооооооооочень понравился!!!
И для меня он был быстр, прост, лёгок в приготовлении!!!
С удовольствием записываю этот рецепт в свой дневник и делюсь с вами, дорогие сладкоежки!!!
Всем здоровья, прекрасного настроения и больше вкусностей на ваших столах!!!