Янская пища наделяет организм теплом, способствует его сжатию – тело становится твердым и крепким. По преимуществу это пища сухая, удерживающая в организме воду, согревающая. Она особенно хороша в холодное время года. Если есть слишком много янских продуктов, то возможно появление раздражительности и агрессивности.
Иньская пища охлаждает и расширяет организм. Это та еда, от которой при желании можно поправиться (например, к ней относятся всевозможные пироги, блинчики, пирожные), она делает тело вялым, рыхлым, мягким. Иньская пища по преимуществу водянистая, способствующая выведению воды из организма. Она хороша в жаркие дни. Но постоянное употребление иньских продуктов непременно приведет к апатии, вялости, усталости, сонливости, плохому аппетиту, бледной и дряблой коже.
Гармоничное сочетание иньских и янских продуктов поможет вам поддерживать и укреплять здоровье.
Ян-продукты
Мясо, птица: колбаса, яйца, утка, крольчатина, баранина, свинина, козлятина, оленина, зайчатина, куропатка, фазан, консервы, яичный порошок.
Рыба: икра, сардины, сом, сельдь, лосось, макрель, тунец.
Овощи: фасоль, морские бобы, зеленый горошек, красный горох, цикорий (корень), капуста белокочанная, брюква, соленые помидоры, соленая и квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы, морковь, чечевица, чеснок, красная капуста, лопух (корень), кукуруза, редис, одуванчик (корень), редька, репа, сельдерей (корень), козлобородник, лук репчатый, брюссельская капуста, тыква, соевые и лиманские бобы.
Фрукты и ягоды: яблоко, груша, лимон, финик, клубника, вишня, черника, голубика, ежевика.
Ян-продукты
Выпечка и крупы: хлеб (бездрожжевой и грубого помола), макароны, гречиха, пшеница, овес, пшеничная клейковина, сладкий и мелкий рис, пшено, рожь, просо.
Орехи: кедровые, кунжут, семечки подсолнуха и тыквы, каштаны, кешью, бразильские.
Напитки: вино, зеленый и имбирный чай, лимонады, травяные смеси, какао.
Молочные продукты: твердые сыры, брынза, маргарин, майонез, рафинированные растительные масла, сухое молоко.
Приправы: соль, горчица, имбирь, черный, белый и красный перец, анис, тмин, эстрагон, гвоздика, шафран, корица, укроп, тимьян, хрен, чабрец, цикорий, куркума, чили, кетчуп.
Пока нет комментариев.