Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Кулинарные шедевры к праздникам

Французский крепвиль

Французский крепвиль

* 1 кг свежей клубники
* 250 г творога
* 300 г сметаны 30% жирности
* 25 г желатина
* 1 стакан кефира
* 1 пакетик сухих дрожжей
* 2 яйца
* пшеничная мука
* 2 столовых ложки оливкового масла
* соль
* сахарный песок
* 1 столовая ложка тертого мускатного ореха
* 3 столовых ложки корицы

Из кефира, дрожжей, яиц и муки приготовить тесто. Добавить соль, сахарный песок, мускатный орех, корицу, оливковое масло. Тесту дать подойти и выпекать тонкие блинчики. Блинчики остудить. Творог и сметану смешать. Добавить ванилин, сахарный песок сообразно вкусу. Желатин растворить и добавить в сметанно-творожную смесь. Клубнику порезать для дольки. На блюдо присуждать блинчик, смазать его творожной смесью и сообразно всей поверхности разложить дольки клубники. Сверху чуть-чуть нанести творожную смесь. Опять присуждать блинчик, смазать его творожной смесью. Сверху присуждать блинчик и опять его смазать смесью и выложить нарезанную клубнику. Сверху нанести смесь. Положить блинчик, смазать смесью, опять блинчик+смесь+клубника+смесь и т. д. Последний разряд обязан заканчиваться блинчиками. Сверху и сообразно бокам обильно смазываем смесь и украшаем всю горку из блинчиков нарезанной клубникой. Ставим в холодильник для 20 минут. Получается вкусно, нежно и сытно.

Тэги: торт, кулинария, новый год

Рубрика: Выпечка

Рейтинг: +3

КошкоНаглое

6 декабря 2010 года

2051

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/18351/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Французский крепвиль</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1637/">торт</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/76/">кулинария</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/833/">новый год</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/18351/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2010dec/06/45/12578_72342-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Французский крепвиль<br>* 1 кг свежей клубники<br>* 250 г творога<br>* 300 г сметаны 30% жирности<br>* 25 г желатина<br>* 1 стакан кефира<br>* 1 пакетик сухих дрожжей<br>* 2 яйца<br>* пшеничная мука<br>* 2 столовых ложки оливкового масла<br>* соль<br>* сахарный песок<br>* 1 столовая ложка тертого мускатного ореха<br>* 3 столовых ложки корицы...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/18351/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/18351/
              ]Французский крепвиль[/url][/b][/size]
              Французский крепвиль * 1 кг свежей клубники * 250 г творога * 300 г сметаны 30% жирности * 25 г желатина * 1 стакан кефира * 1 пакетик сухих дрожжей * 2 яйца * пшеничная мука * 2 столовых ложки оливкового масла * соль * сахарный песок * 1 столовая ложка тертого мускатного ореха * 3 столовых ложки корицы Из кефира, дрожжей, яиц и муки приготовить тесто... [b][url=https://www.diets.ru/post/18351/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Кулинарные шедевры к праздникам":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Комментарии:

irina_led01

7 декабря 2010 года

Интересный рецепт. Хотя торты не бывают диетическими, но в этом рецепте отсутствует масло, а сметану можно взять 10%. Я сама люблю готовить выпечку, но ни разу не встречала в одном рецепте и кефир и дрожжи. Ведь дрожжи обычно разводят в теплом молоке. скажите, а Вы сами опробовали этот рецепт или просто где-то нашли. Но независимо от Вашего ответа все равно попробую испечь. Заинтриговали!

Ответить

КошкоНаглое

(автор поста)

8 декабря 2010 года

Да, я пробовала один раз его приготовить. Привлекло то, что его не надо печь в духовке.Правда вместо клубники использовала мандарины и маринованные персики.Была в восторге!!!! Слышала что в Москве такие тортики готовит какая-то фабрика, и кто бы его не пробовал навсегда влюбились в него.Рецептов крепвиля много вариаций, но я попробовала найти наиболее приближенный к оригиналу

↑ Ответить

irina_led01

8 декабря 2010 года

Спасибо за ответ.Обязательно попробую Ваш рецепт и потом напишу о своих ощущениях (в том смысле, что похож или не похож на готовый крепвиль). Хотя заранее уверена, что если даже не совсем похож, то домашний обязательно вкуснее. Никогда не пробовала применять дрожжи с кефиром, но тем интересне.

Ответить

КошкоНаглое

(автор поста)

9 декабря 2010 года

Там и вся изюминка в тесте для блинов. Слышала, что некоторые просто из блинов обычных делают и тоже нравится

Ответить

Milena777

10 декабря 2010 года

Vkysno, no nam nelza.

Ответить

КошкоНаглое

(автор поста)

10 декабря 2010 года

ну на новый год то можно чуть-чуть)))))

↑ Ответить

Светлана-Омск

10 декабря 2010 года

Девочки, а калорийность, какая у этого тортика?

Ответить

лапотушечка

10 декабря 2010 года

классный рецепт, приготовлю обязательно, утром можно съесть любую вкусняшку)

особенно понравилось, что блинчики надо "присуждать"

Ответить

КошкоНаглое

(автор поста)

10 декабря 2010 года

да, да мне это словечко тоже понравилось)))))

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!