Салаты из морской капусты

Всем привет!

Всегда покупала морскую капусту на развес на рынке, потом в Магните в банках. Она в масле, а потом я нашла в майонезе с крабовыми палочками.

И только не давно я узнала, что из морской капусты можно сделать много вкусных салатов.


Ингредиенты
-консервированная морская капуста 250 гр.
-копченый колбасный сыр 100-150 гр.
-яйца 4-5 шт.
-зеленый горошек 1 банка
-зеленый лук
-майонез
-соль, перец



Приготовление
Яйца варим, чистим, режем кубиками.
Сыр режем небольшими кубиками.
Зеленый лук мелко режем.
Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.




Ингредиенты:

Морская капуста – 100 грамм.
Кальмар – пара штук.
Яйцо отборное – 2 единицы.
Лук зелёный.
Масло растительное.
Укроп.
Соль.




Процесс приготовления:
1. Кальмары промыть. Проварить в подсоленном кипятке около 3-х минут. Вытащить. Очистить от внутренностей и кожицы.
2. Нарезать тушки тонкой соломкой.
3. Яйца проварить, остудить, очистить, порезать кубиками.
4. Капусте морской дать стечь. Порезать на полосы длиной 2-4 сантиметра.
5. Зелёный лук и укроп мелко порубить.
6. Выложить все продукты в салатницу. Добавить соль, полить растительным маслом и перемешать.
7. Дать немного постоять и посыпать сверху зелёным луком и укропом.
При желании в салат из морской капусты всегда можно добавить и майонезный соус. От этого вкус ещё больше выиграет и поможет полнее раскрыться ламинарии.




Ингредиенты:

Кукуруза – банка.
Капуста морская в маринаде (ламинария)– 120 грамм.
Яйцо отборное – пара штук.
Морковь варёная – корнеплод.
Огурец – 2 штуки.
Соус майонезный – 25 грамм.
Сметана не жирная – 25 грамм.
Зелёный лук.
Соль.




Процесс приготовления:
1. Ламинарию тщательно измельчить. Всыпать порубленную кубиками вареную морковь.
2. Яйца сварить, остудить, очистить, измельчить кубиками. Огурцы тщательно промыть. Порезать небольшими квадратиками. Добавить к остальным продуктам.
3. Кукурузу слить, лук измельчить. Всыпать к остальным продуктам.
4. Посолить. Влить майонезный и сметанный соус. Перемешать.
5. Выложить в салатницу или при помощи кулинарного кольца оформить аккуратные порции и украсить зеленью.



Ингредиенты:

Сыр «Гауда» — 150 грамм.
Капуста морская — 220 грамм.
Лук белый – головка.
Шампиньоны – баночка.
Соевый соус – 30 миллилитров.
Домашний майонез.
Зелень.




Процесс приготовления:
1. Собрать требуемые продукты на разделочной поверхности.
2. Шампиньоны промыть, порезать, поместить на раскаленную жаровню. Обжаривать до полной готовности. Лук очистить, мелко порубить и довести до золотистого цвета используя вторую жаровню.
3. Как только лук приобрёл золотистый цвет добавить к грибам.
4. Используя дуршлаг удалить масло из грибов.
5. Капусте морской дать стечь. Порезать на некрупные ленточки.
6. Сыр «Гауду» перетереть на средней тёрке.
7. Смешать грибы и морскую капусту в глубокой салатнице.
8. Влить пару ложек соевого соуса.
9. Посыпать перетёртым сыром.
10. Добавить домашний майонез. Тщательно вымешать.
11. Выложить в красивую салатницу и подать к столу.

Делитесь! А какие салаты из морской капусты делаете Вы?