торт "отелло"

приспособила к аэрогрилю вот такой рецепт. сначала класический вариант
ТОРТ "ОТЕЛЛО" (выпекается на сковородке)


Рецепт на торт 27-28 см. высотой 8-9 см.

Тесто:
3 яйца
2 ст. сахара
1 ст. какао
5 ст. л. растопл. слив. масла (100гр)
1/2 литра кефира
3 ст. муки
1 ч. л. погаш. соды

Крем:
400 гр. слив. масла
1 б. вареной сгущёнки

Приготовление (тесто):
Яйца взбить с сахаром, всыпать какао, перемешать без комков, влить растоп. масло, кефир. Всё тщательно перемешать. Добавить муку и пог. соду. Тесто д. б. в виде густой сметаны. Коржи выпекать на разогретой (не горячей) смазанной подс. маслом сковороде на маленьком огне (при 6 делениях ставить на 1-2) закрыв крышку 4-5 мин. Готовый корж (верхняя часть) не должен липнуть к пальцу. На 28 см. сковороду ~ 4 ст. лож. теста. Тесто распространить по сковороде как на блин, можно немного разровнять ложкой. Получается ~ 6-7 коржей.
Приготовление (крем):
Масло комн. темпер. взбить, добавить свар. охлажд. до комн. темпер. сгущенку и перемешать до однр. массы.
Переложить коржи с кремом и в холодильник мин. на 1 час. После охлаждения украсить.

у меня вышло 5 коржей. пекла в силиконовой форме. при 200градусах 20минут на корж. отлично пропеклись.
вот сам тортик

Тэги:  торт, вкусно, просто

Рубрика: Десерты

Рейтинг:  +7
Домрачева Анна
23 мая 2011 года 12 1993 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru торт "отелло"
приспособила к аэрогрилю вот такой рецепт. сначала класический вариант
ТОРТ "ОТЕЛЛО" (выпекается на сковородке)
Рецепт на торт 27-28 см. высотой 8-9 см.
Тесто:
3 яйца
2 ст. сахара
1 ст. какао
5 ст. л. растопл. слив. масла (100гр)
1/2 литра кефира
3 ст. муки
1 ч. л. погаш. соды
Крем:
400 гр. слив. масла
1 б. вареной сгущёнки
Приготовление (тесто):... Читать полностью
 


Дневник группы "Готовим в Аэрогриле.":



Комментарии:

23 мая 2011 года
0
Анют, спёрла- Пасибочки!

23 мая 2011 года
0
Ух ты, опять вкусняшка Пекла в АГ?

24 мая 2011 года
0
угу.я ж написала как печь вобще то я его приспособила к АГ

24 мая 2011 года
0
Выглядит классно Обязательно испеку в отпуске


Оставить свой комментарий
B i "