Запеканка из печени с овощами и рисом.

Всем, привет

Принесла рецепт запеканки из печени. Печень можно использовать любую на свой вкус.
У меня печень говяжья 500 грамм перекрутила на мясорубке с парой зубочков чеснока



Добавляю одно яйцо, 2 столовые ложки манки, 0.5 стакана молока, перемешиваю



солю по вкусу, специи так же можно добавить любые на свой вкус, я добавила сушеный укроп



пока занималась печенкой у меня параллельно обжаривалась одна нарезанная морковь и луковица, на небольшом количестве растительного масла



Добавляю остывшие морковь с луком и 200 грамм остывшего вареного риса



Перекладываю массу в смазанную форму и запекаю при 180 градусах около 30-35 минут



Кушать можно с любимым соусом или сметаной



Вкусно и в горячем, и в холодном виде



Приятного аппетита!!!