Быстрый пирог из рыбы. Очень вкусный и сытный пирог!

И при этом делается очень легко и быстро!




Итак, нам нужно:

1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
половина чайной ложки соды
баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)
2 отварных яйца
зелень
сыр

Приготовление:

Итак, отвариваем яйца, остужаем.
Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый),
всё хорошо перемешиваем.
Начинка для пирога готова.

Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, половину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.

Выливаем в сковороду, смазаную маслом.

Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края.
Девочки, соль не кладите, она есть в консервах!

Ставим в разогретую духовку на 25 минут.
Через 20 минут достаем, посыпаем тертым сыром, ставим на 5 минут обратно.
И наслаждаемся!