Всем привет!
До Нового года осталось всего ничего, и я уже набросала примерное меню для новогоднего ужина. Я пообещала мужу (и он с облегчением выдохнул), что в Новый год постных блюд не будет, так сказать отдадим кесарево - кесарю.
Мы празднуем Новый год только своей семьей - маленькие дети, надо всех вовремя уложить спать.
Все рецепты из интернета, все буду делать впервые, за исключением гарнира и сельди под шубой.
Основа меню в этом году - запеченная утка с яблоками (очень захотелось именно этот вид птицы, буду делать в первый раз).
Салаты будут следующие:
Сельдь под шубой обычного вида и новый для меня салат "Апельсиновая долька" с крабовыми палочками:
Закуски я выбрала все очень милые и интересные:
Венгерский яичный паштет:
"Клубнички" с соленой сельдью:
Мандаринки с сырной начинкой:
Гарнир - картошка в духовке по-деревенски.
Сладкое - только пирожные:
Домашнее "Рафаэлло":
Пирожное-картошка "Еловые шишки":
Возможно, что меня хватит на приготовление кейк-попсов (или сделаю на Рождество):
Еще фрукты и немного шампанского, детям - сок и чай.
Меню конечно не ПП-шное, но семья не виновата, что мама худеет.
1 января мы обычно сначала идем в церковь на панихиду, так как в этот день - день памяти нашей бабушки. А потом совершаем визиты к моим родителям и родителям мужа. Поэтому так много сладкого - берем с собой к чаю.
Я планирую все попробовать (интересно же), но не переедать. Мне больше нравится это все готовить, поэтому и выбрала забавные рецепты, подходящие детям.
На этом все, всем добрых снов!
Всем привет!
Мне тяжело с выбором празд.блюд,в семье одна я всеядная,остальные...