О здоровье и...

О здоровье и... (новости из инета)
В Японии ученые изобрели пирожные и шоколад, помогающие снизить вес, сообщает Fox News.


Главный компонент этих сладостей – экстракт из перца чили. Компания Ajinomoto из Токио, которая и придумала использовать перец в диетических целях, сообщает, что экстракт ускоряет обмен веществ, и таким образом организм сжигает больше жира. Вещество, обнаруженное в составе перца Чили, - дигидрокапсиат (DHC). Оно не имеет вкуса и запаха и является одним из капсиноидов. DHC уже продается в качестве пищевых добавок в Соединенных Штатах и Японии. А британские эксперты даже признали его безопасным.
На данный момент фирма планирует использовать DHC как добавку к продуктам питания. Однако пресс-секретарь компании "Ахиномото" Наоко Обара подчеркивает, что DHC – это не "волшебная палочка" в борьбе с лишним весом, и ее лучше использовать наряду с другими способами снижения веса.
Материал подготовлен редакцией rian.ru на основе информации открытых источников

Исследования доказывают: снижение веса даже после 60 лет благотворно сказывается на здоровье и продолжительности жизни
Ученые обнаружили, что те пожилые люди, которые намеренно худели путем дополнительных физических нагрузок и (или) диеты, вдвое снижали риск смертности в течение ближайших восьми лет после
снижения веса.
Были проанализировала результаты исследования конца 90-х годов, направленного на оценку влияния снижения веса и физической нагрузки на физическое состояние 318 людей старше 60 лет, страдающих артритом коленных суставов. Все волонтеры - пожилые люди, живущие обычной повседневной жизнью, - имели лишний вес на момент начала исследования. Первый этап снижения веса, проходивший в течение 18 месяцев с 1996 по 1998 г., привел к средней потере 4,7 кг у 159 пожилых волонтеров. Люди из контрольной группы, не предпринимавшие усилий для снижения веса, тоже похудели естественным образом, в среднем - на 1,4 кг.
Спустя 8 лет исследователи выяснили, кто из участников эксперимента покинул этот мир. Смертность среди похудевших оказалась в два раза ниже, чем у тех, кто не предпринимал усилий для снижения веса. При этом в старшей возрастной группе (75 лет и более) корреляция между снижением веса и уменьшением смертности была такой же, как и у тех, кому было от 60 до 75.
Это открытие противоречит существовавшему до сих пор мнению, что снижение веса в преклонном возрасте повышает риск смерти и является плохим прогностическим признаком. Видимо, такие выводы были сделаны в результате некорректной интерпретацией данных: скорее всего, снижение веса у пожилых испытуемых в исследованиях других ученых было не преднамеренным, а вызванным какими-то заболеваниями. В то время как люди, участвовавшие в эксперименте, испытывали только характерные для своей возрастной группы проблемы со здоровьем, и не более того. Таким образом, если вес в пожилом возрасте снижается в результате диеты или физических нагрузок, это помогает помогает бороться с такими возрастными проблемами, как повышенное артериальное давление, повышенные уровни холестерина и сахара в крови, что и способствует увеличению продолжительности жизни.
runet team
Администрация продовольствия и медикаментов в США, которая рассматривает добавки в качестве пищи, а не лекарственных препаратов, в последнее время сделала шаг к улучшению ситуации, требуя от всех производителей пищевых добавок тестирование своих продуктов на содержание загрязняющих веществ. Но ученые все еще мало знают об ингредиентах многих добавков, а также о том, какое влияние они могут оказывать на организм. Статья указывает на то, что текущие исследования необходимы для получения новой информации, которая поможет решить эти проблемы в будущем, в том числе обеспечить долгосрочную безопасность этих продуктов для потребителей.
Источник: Михаил Бернштейн, Американское химическое общество