Ароматный рис «Пилау»

Вкусный гарнир, который отлично дополнит ваши блюда.
Ингредиенты
рис 2 стакана
лимон 1 шт.
апельсин 1 шт.
корица 1 палочка
чеснок 1 головка
масло
соль
перец

Ароматный рис «Пилау»
1. Рис хорошо промываем, заливаем холодной водой.
2. С лимона и апельсина снимаем цедру.
3. Кладем в кастрюлю цедру и все другие ингредиенты, кроме масла и свежемолотого перца.
4. Варим на слабом огне до готовности (вода должна выкипеть полностью).
5. В готовый рис кладем масло, перчим. Подаем к столу.