Сыроедение подойдет не для всех (мои размышления и опыт)

Добрый вечер.

Коротко предыстория. Я решила подлечить свою щитовидную с помощью питания, начиталась какие продукты советуют исключить при аутоиммунном тиреоидите. Это в первую очередь сахар промышленый, далее глютен (мучное), а дальше если это не помогло, то еще и молочку.

Сахар не ем уже почти год, глютен почти 4 месяца. Вобщем подошла к тому моменту, когда уже нужно исключить молочку. А поскольку я уже не ела мясо и рыбу до этого, то получается что это переход на полное веганство. Вроде как бы уже смирилась, ради здоровья готова отказатся от любимого сыра и творога. Но, черт меня дернул найти информацию о сыроедении, о том как это всё круто, лечит все болезни, ну и понесло меня... Я стала переходить не на веганство, а на сыроедение, потому что сразу же в моем питании оказалось около 70 % сырой растительной еды без термической обработки. Это конечно же салаты, проростки всякие, размоченные семена льна и т.д. Кроме того сыроедческие рекомендации советуют исключить соль полностью, как некое зло. Вроде как бы очень полезная еда и я даже стала чувствовать себя лучше вначале, но сейчас когда прошло больше недели, заметила что что то не то со мной.

Во первых, стала так мерзнуть, что не могу описать. На улице я просто трясусь как осиновый листик, чуть ли не бегом бегу от остановки, например, чтоб только скорее в теплое помещение. Когда ложусь спать, не могу согрется никак, второе одеяло решило эту проблему. Температура моего тела стала около 37. Из носа постоянно выделяется какая то слизь, но это не насморк, не простудное, как будто очищение происходит от чего то. Простуды у меня уже 4 года не было.

Во вторых, вчера к вечеру стало сердечко колотиться, голова тяжелая, болит. Опять поискала информацию почему на сыроедении голова болит. Оказывается это тоже очищение организма. Но на бок мне такое очищение? Я хочу чувствовать себя хорошо здесь и сейчас, всегда, каждый день. По поводу сердцебиения это похоже на симптомы недостатка натрия, поэтому добавила гималайской соли в вечернюю еду и о чудо, сердцебиение то нормализовалось.

В третьих, не могу уснуть, а с утра просыпаюсь ни свет, ни заря. Морально чувствую себя как будто не удовлетворена, что спала мало, но физически чувствую себя полной энергии после 5 часов сна. Это как то противоестественно, как будто организм в режиме сильного стресса живет, даже спать не может, или я чего то не понимаю в этом.

В четвертых, очень быстрая потеря веса, но мой вес был в норме, а сейчас 47,5 кг. Как бы и ничего пока, но если так будет продолжатся, то я стану анорексичкой 40 кг весом, вряд ли тогда у меня будет здоровье, очень сомневаюсь. Можно конечно весить чуть меньше нормы, но во всем есть какая то мера. Я почувствовала себя так, как будто из меня все соки выжимают.

Вывод такой, что мне сыроедение не подходит почему то, хоть еще на него даже не перешла полностью, лишь 70 %, но уже стало не то. Информация которую удалось найти в основном продвигает это сыроедение, отмахиваясь от побочных эффектов, всё это очищение, типа хорошо. Но что то я не верю, что это хорошо. Так же пишут, что нельзя переходить резко, процесс перехода растянуть на пол года-год, а я именно резко вскочила на эту систему. У обычного человека нет нужной микрофлоры для переваривания такой необработанной пищи, нужна "сыроедческая микрофлора" полезные бактерии, но чтобы её вырастить нужно много времени. Пока нужной микрофлоры нет у человека, то не усваиваются вещества из этой сырой пищи, она входит и выходит, а организм оказывается в состоянии почти голодания.

Из этого следует, что мне нужно вернутся к своей изначальной цели - лечение аутоиммунного тиреоидита. Для этого нужно было исключить молочку, только её. Поэтому я добавлю в своё питание больше вареного/тушеного/запеченого. Так же верну на место жиры (сыроеды же их советуют сильно ограничить, вот слушала ерунду). Мне нужно более сытное калорийное питание, чтобы не довести себя до истощения.