Ночная еда: кто виноват и что делать?

«Ночными едоками» не рождаются, ими становятся. Но почему?

Люди, далекие от этой проблемы, думают, что по ночам едят лишь обжоры и чревоугодники. Но это вовсе не так! Для тех прием пищи в позднее время суток – нонсенс, они свое съедают днем. «Ночные едоки» – это отдельная категория. Причем узнают они, что «особенность» их пищевого поведения является нарушением, только на приеме у специалиста. Сами «полуночники», как правило, не придают большого значения неурочной трапезе, не считают ее вредной привычкой. Их волнует другое: почему никак не удается сбросить лишний вес? Действительно, почему?..

Надо ли объяснять, что ничего хорошего для здоровья ночная еда не сулит: организм ждет отдыха, а его заставляют работать – бодрствовать, да еще и переваривать пищу. В результате и следующий день испорчен недосыпом, и лишние килограммы тут как тут. Но несмотря очевидность проблемы, взрослые, все понимающие люди с маниакальной настойчивостью пробираются на кухню. Что же влечет их к холодильнику?

ГОЛОД НЕ ТЕТКА

Первая и самая распространенная причина – отсутствие нормального режима. Тот, кто правильно питается днем, ночью на кухне вряд ли окажется. Если же человек не успевает обедать или делает это кое-как, организм требует продолжения банкета и получает его. В таком случае разумнее выбрать меньшее зло и пойти навстречу своему организму - но ешьте не колбасу и пирожные, а нежирный йогурт, овощные салаты, фрукты. Даже кусок отварной или запеченной рыбы большого ущерба ни фигуре, ни здоровью не нанесут. А утром проанализируйте случившиеся и выясните: с какой стати вас понесло среди ночи к холодильнику? Если дело в нарушенном режиме и ваш случай не запущенный, то достаточно начать питаться правильно, и проблема разрешится.

ЕЖОВЫЕ РУКАВИЦЫ

Вторая причина ночных марш-бросков – чрезмерные ограничения днем. Например, женщина выбирает слишком жесткие способы похудеть, лишая себя даже необходимых блюд и продуктов. Днем, на силе воли, она держится, а ночью в полубессознательном состоянии отправляется на кухню. Ее поведение можно сравнить с механизмом действия пружины: днем худеющая напряжена – пружина сжата, ночью она расслабляется – пружина разжимается. Человек поднимается с кровати и идет есть.

Когда такое начинается, то это значит, что ваша диета намного строже, чем вы можете перенести. Кто-то хрустит салатами и абсолютно не чувствует себя ущемленным. А другой с трудом переносит уменьшение в рационе доли жирных продуктов. Такому человеку нужно изменять питание постепенно, иначе его организм «отыграется» ночью.

Если «ночного едока» тянет на какие-то конкретные продукты, то, скорее всего, именно в них днем он себе отказывает. В этом случае надо включать в дневной рацион то, на чем срываетесь ночью. Если же срываетесь практически на всем, то подумайте: а нужна ли вам вообще такая диета, если она ставит жизнь с ног на голову и день мешает с ночью?

Выводите ночные проблемы на свет солнца: днем проще понять, почему нужно съесть полкило конфет, чтобы почувствовать себя нормально. Возможно, существуют некие переживания, и их нужно подсластить.

УЙДИ, МОЯ БЕССОННИЦА!

Третья распространенная причина ночных визитов на кухню – чрезмерный самоконтроль. Женщина много и напряженно работает, загнав себя в жесткие рамки планов и амбиций, сильно переутомляется, ночью не может расслабиться и заснуть. Лишь еда успокаивает разгулявшиеся нервы, вот она и жует, не подозревая, что существуют другие способы расслабиться. Прогуляйтесь перед сном – хотя бы вокруг дома, посмотрите смешной или, наоборот, сентиментальный фильм, поболтайте с подругой. Пословица «Не хлебом единым жив человек» в данном случае более чем актуальна.

Бессонницу с последующим ночным перееданием вызывают и сильные отрицательные эмоции, с которыми не удалось справиться днем. И опять же, многие люди не знают, что еще с ними можно сделать, кроме того как «заесть»: почувствовать умиротворяющую тяжесть в желудке и расслабиться. По этой же причине переедания происходят и днем, но с ночным вариантом сложнее бороться. Ведь в светлое время суток существенно больше возможностей переключиться с еды на что-то другое. А что такое-эдакое придумаешь при луне? Можно, конечно, напрячься, но проще всего, как показывает практика, открыть дверцу холодильника.