Запеканка мясная

ПОНАДОБИТСЯ:
2 баклажана
500 г фарша
2 помидора
1 луковица
50-100 г сыра
майонез
растительное масло
соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны нарезать кружочками толщтной прмерно 1 см, обжарить на растительном масле с 2-х сторон. Выложить в форму слоями половину баклажанов, затем слой фарша, лук (нарезанный колцами), оставшиеся баклажаны, помидоры (нарезанные кружочками). Посолить. Посыпать тертым сыром, смазать майонезом. Запекать в разогретой до 180гр духовке 40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!