Опять отчет! Что готовили с 29.04-05.05.2019

НАЧНУ с рассказа о своей ноге.
Все, не спеша, входит в норму. Отек на ноге еще есть, но не такой большой. Ежедневно делаю -по указанию врача-ванночки с морской солью. Кожа на ногах белая от соли, как не мой и не мажь кремами, и сама кожа-как у черепахи панцирь или как у крокодила, жесткая и шершавая!!!



Готовили-ну все, как всегда!
-ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА, ВЫРАБОТАННОГО ТИБЕТСКИМИ ГРИБКАМИ https://www.diets.ru/post/1659129/




-ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ И ЦЕДРОЙ АПЕЛЬСИНА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ(только запекала в духовке)https://www.diets.ru/post/1254159/
Йогурта-не было, добавляла термостатную ряженку! Прекрасно!







-СЛАБОСОЛЕНАЯ ГОРБУША, ЗАСОЛЕННАЯ В МОРСКОЙ СОЛИ И В ПЕРГАМЕНТЕ https://www.diets.ru/post/1851511/






-ЖАРЕНАЯ РЫБА- ПЛОТВА(ИЗ УЛОВА МУЖА-РЫБАКА) САМЫМ ОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ, НА СКОВОРОДЕ
НЕ ЗАБЫВАЕМ ПРО СОВЕТ!!!https://www.diets.ru/post/1835237/





-ДОМАШНИЙ ЗЕЛЬЦ https://www.diets.ru/post/1833663/
Как уж тут не называли добрейшие люди такое сало!
Но такой зельц, приготовленный в домашних условиях-куда лучше магазинного, не понятного качества!
Ну ем я такое! Небольшой кусочек-но позволяю! Вот такой я человек!
Для приготовления зельца требуется сало со свиной шкуркой. У нас на рынке-очень дешево. Сала на шкурке должно быть не очень много, тоненький слой!
Делали в ветчиннице!







-ЗАСОЛИЛА НЕМНОГО САЛА, В БАНКЕ https://www.diets.ru/post/964351/

Решила посолить немного тоненького сальца-прямо в банке! Тоненькое-но как масло резалось! Мягчайшее! Нравится этот способ засолки. Солится прямо нарезанными кусочками-сразу на хлеб!



-МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ (В РУКАВЕ) https://www.diets.ru/post/1708941/





-МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ
Для морковки у меня такая терка-Мулинекс(показывала ее много раз)





-САЛАТ С МОРКОВКОЙ, ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ, ЧЕСНОКОМhttps://www.diets.ru/post/1702322






-ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С ИМБИРЕМ, ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ И СЫРОМ https://www.diets.ru/post/1691149/






-ГРИБНОЙ СУП С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, С КАРТОФЕЛЕМ И ПЕРЛОВКОЙ
Летом собирал муж в лесу на даче, чистил и проваривал. Замораживал-прямо с бульоном.
В этот раз варили с замороженными проваренными, маленькими сыроежками.




-ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ТЫКВОЙ



-ЛАЗАНЬЯ(ТВОРЕНИЕ МУЖА-ГОТОВИТ ТОЛЬКО САМ!) https://www.diets.ru/post/1870638/




- ТЕРРИН ИЗ МЯСНОГО ФАРША https://www.diets.ru/post/1869589/
Осталось половина террина, не съели, наготовила, как всегда много-попробовала заморозить. После морозилки ведет себя прекрасно! Пожарила с частью террина яичницу на завтрак.



-ПИРОЖКИ(ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ)В ЛАВАШЕ(РАЗОГРЕТЫЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ИЛИ ОБЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ)



-БЛИНЧИКИ ИЗ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК( ПОЛУФАБРИКАТОВ)https://www.diets.ru/post/1821829/



-КОМПОТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ НА ЗИМУ САДОВЫХ ЯГОД(ОБЯЗАТЕЛЬНО С КУСОЧКОМ АПЕЛЬСИНОВОЙ КОЖУРЫ)





-СВАРИЛА СГУЩЕНОЕ МОЛОКО ДЛЯ КРЕМА В ТОРТ




ПОНЕДЕЛЬНИК
-ЯЙЦО, КУЛИЧ, ТВОРОЖНАЯ ПАСХА, БУТЕРБРОДЫ, ЧАЙ С ЛИМОНОМ


ДАЛЕЕ-неожиданно гости. Застолье! Фотографий нет.

ВТОРНИК
-Решила устроить хлебный день-Бутербродный!
-ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ В УЗБЕКСКОЙ ЛЕПЕШКЕ, ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С ЛИМОНОМ


(С мужем опять завтракали по- разному!)


-ЯБЛОКО

-ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ В УЗБЕКСКОЙ ЛЕПЕШКЕ, КВАС


-ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА, ПИТА С АДЖИКОЙ, ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ



СРЕДА
-ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В ЛАВАШЕ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ, КОФЕ С МОЛОКОМ


(С мужем опять завтракали по-разному!)
Далее-неожиданно гости. Застолье! Фотографий нет!

ЧЕТВЕРГ
-БУТЕРБРОДЫ, КОФЕ


-ГРУША

-ТЫКВЕННЫЙ СУП С СЕМЕЧКАМИ, СЫРОМ, ИМБИРЕМ. КОМПОТ


-ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ТЫКВОЙ



ПЯТНИЦА
-ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ТЫКВОЙ, БУТЕРБРОДЫ, ЧАЙ


(С мужем опять-бутерброды разные!)


-ЯБЛОКО,2 КОНФЕТЫ

-ТЫКВЕННЫЙ СУП, ЗЕЛЬЦ, ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ, КОМПОТ


(СУП НАЛИВАЕМ В ТАРЕЛКИ С СЫРОМ, ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ, СУХАРИКАМИ)


-ЗАХОТЕЛОСЬ-НА РЖАНЫЕ ТОСТЫ -ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР ДЛЯ ТОСТОВ )



СУББОТА
-ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ,2 БЛИНЧИКА, КОФЕ С МОЛОКОМ


-ЯБЛОКО,2 КОНФЕТЫ, ГРУША

-ПЕЛЬМЕНИ(магазинные), КОМПОТ


-КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА


-ВОСКРЕСЕНЬЕ
-ЯИЧНИЦА С МЯСНЫМ ТЕРРИНОМ, КОФЕ


-ГРУША

-СУП ГРИБНОЙ, КОМПОТ


-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, ЧАЙ