Новая страничка в моей жизни худею с диетологом... Продолжение № 28 - С 1 мая 2019 по 6 мая 2019 года

Приветики, мои дорогие, ну вот и очередной мой отчетик.
И пару новеньких блюд. Немножко расслабилась я на майские .
И пошла в загул .
Майские у нас теперь как новый год , главное чтоб совсем не сбиться с пути в это время .

Взвешиваться буду 15 мая.

Вернулись опять 2 перекуса. Питание - 5 разовое.

1 мая 2019

Завтрак

Салат с молодой редиской
Кофе натуральный 200 г

Салат с молодой редиской
на 1 порцию

2 отварных яйца
100 г редиса
50 г свежих огурцов
3 штуки зеленого лука
1 чайная ложка с горкой сметаны 15% жирности

Яйца и редис режем полукольцами, огурец брусочками, лук мелко, все смешать, заправить сметаной.


Перекус груша

Обед

Зеленый борщ 450 мл
Кофе натуральный 90 мл



Перекус яблоко

Ужин

Индюшиные бедра под грилем. Рецепт смотрите 28 апреля 2019 120 г
Салат из свежих овощей 200 г: огурец, помидор, болгарский перец, зеленый лук, укроп, петрушка



2 мая 2019

Завтрак

Салат с молодой редиской.
Кофе натуральный 200 г

Салат с молодой редиской
на 1 порцию

2 отварных яйца
150 г редиса
3 штуки зеленого лука
1 чайная ложка с горкой сметаны 15% жирности

Яйца и редис режем полукольцами, лук мелко, все смешать, заправить сметаной.



Обед

Зеленый борщ 450 мл
Кофе натуральный 90 мл



Перекус яблоко

Ужин

Ленивый голубец с булгуром 1 штука
Овощи в духовке 100 г
Свежий огурец 50 г


Ленивые голубцы с булгуром
(8 порций)

Фарш индюшиный 500 г
Капуста белокачаная 400 г
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
2 яйца
Булгур сухой 70 г
Соль, перец
Цветная капуста 300 г (у меня была замироженная
2 столовых ложки с горкой томатной пасты
100 г сметаны 15% жирности
вода 200 мл.

Морковь трем на морковную терку, капусту режем меленько, на полосочки, затем на кубики. Лук измельчаем мелко. Смешиваем фарш, морковь, лук, булгур, яйца, очень хорошо вымесить. сформировать 8 шариков. В жаропрочную форму складываем наши ленивые голубцы, между ними располагаем цветную капусту. Смешиваем томатную пасту, сметану, воду, солим, перчим. поливаем сверху, накрываем форму фольгой.
Нагреть духовку до 200 гр и поставить на 30 минут, затем открыть фольгу и еще на 5 минут под гриль (Смотрите по вашей духовке )

Готовое блюдо раскладываем на 8 порций, и равномерно раскладываем цветную капусту и соус)

Овощи в духовке
(это у меня тоже 8 порций)

Мексиканская смесь 400 г (состав:фасоль стручковая, морковь, кукуруза, горошек зеленый, сладкий перец)
Кабачки (у меня замороженные, порезанные кубиками) 400 г

Смесь овощей выкладываем в жаропрочную форму, добавляем 1 столовую ложку оливкового для жарки или растительного масла, соль, перец,
Нагреть духовку до 200 гр и поставить на 20 минут, затем открыть фольгу и еще 10 минут без фольги (проверяйте овощи в каком виде вы их хотите по готовности, из-за мороженных кабачков мне пришлось их дольше готовить)

Готовые овощи я разложила равномерно к ленивым голубцам)



3 мая 2019[/i]

Завтрак

Творог 150 г 5% жирности
Зелень: руккола, зеленый лук, укроп, петрушка
Кофе натуральный 200 мл



Перекус груша

Обед

Ленивый голубец с булгуром. Рецепт смотрите 2 мая 2019
Овощи в духовке. Рецепт смотрите 2 мая 2019
Редис
Кабачки жареные
Кофе натуральный 120 мл
зефир



Перекус яблоко

Ужин

Шашлык
Колбаска на костре
Пиво



А потом что то пошло не так
Раки и еще пиво



Креветки горячего копчения опять пиво



И тут Остапа понесло
И полирнула кофем натуральным 50 мл и мороженое стаканчик
Сам процесс шашлычков



4 мая 2019

Завтрак

Творог 150 г 5% жирности
Зелень: руккола, зеленый лук, укроп, петрушка
Кофе натуральный 200 мл



Перекус апельсин

Обед

Шашлык
Колбаска на костре
Салат с молодой редиски. Рецепт смотри 2 мая 2019
болгарский перец
Лаваш из тандыра
Жаренные кабачки
Кофе натуральный 120 мл



Перекус яблоко

Ужин

Раки
Креветки горячего копчения
Пиво черное



5 мая 2019

Завтрак

Творог 150 г 5% жирности
Зелень: руккола, зеленый лук, укроп, петрушка
Кофе лате мачиато с молоком 200 мл


Перекус груша

Обед

Шашлык
Колбаска на костре
Помидор свежий
Лаваш из тандыра
Жаренные кабачки
Кофе натуральный 50 мл



Перекус яблоко

Ужин

Моих опять потянуло на шашлычки и я с ними за компанию

Шашлык
Картофель на гриле
Салат с молодой редиски
Салат с молодой капусты
Пиво



6 мая 2019

Завтрак
Творог 150 г 5% жирности
Зелень: руккола, зеленый лук, укроп, петрушка
Лаваш поджаренный в тостере
Кофе растворимый 150 мл



Перекус груша

Обед

Ленивый голубец с булгуром. Рецепт смотри 2 мая 2019
Овощи в духовке. Рецепт смотри 2 мая 2019
Салат с молодой капусты


Перекус яблоко

Ужин
Креветки с соусом
Салат из свежих овощей 150 г заправленный льняным маслом 1 чайная ложка(у меня огурцы, помидоры, зелень, капуста белокочанная)

Креветки с соусом

На одну порцию
Креветки 170 г
чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1/2 луковицы (большой)
Кабачок -100 г
Помидорки маленькие 5 штук или черри 10 шт
Оливковое масло 1 ч. ложка
Лимонный сок по вкусу (у меня с кружочка толщиной 4 см)
Соль, свежемолотый черный перец
В сковородке на 1 чайной ложке масла обжарить лук и чеснок. Лук я реже полукольцами, чеснок пластинками, кабачки режем кубиками (у меня мороженные), когда кабачки будут готовы, добавить порезанные половинками дольки помидор, посолить, поперчить, добавить сок лимона, обжарить все минуту. Добавить чищенные отварные креветки и пожарить все еще 3 минуты, все готово ( я мороженные отварные креветки размораживаю, заливая кипятком на пару минут, сливаю воду, чищу и их добавляю)