Посоветуйте овощи

Из доступного и недорогого: свёкла, морковь, редька черная, белая, дайкон. Сейчас пойдет сезон лиственных салатов, всевозможной зелени и ботвы. Свекольную ботву, ботву молодой редиски и морковную ботву можно есть, она съедобная и очень полезная.

Либо тушеные овощи-замороженные готовые смеси
Либо салатный микс покупаю
Вроде этого

Я делаю сейчас аля-морковь по-корейски

Из "дешево и сердито" салаты:
1) отварная свекла на терке+ яблоко на терке+ немного чеснока. Можно добавлять грецкие орехи, изюм, чернослив.
2) отварная свекла кубиками+ яблоко кубиками + маринованный огурчик кубиком (заправить раст.маслом)
3) морковь по-корейски
4) капуста+ огурец+ помидор , зелень
5) редис+ яйцо+ зеленый лук + сметана
6) морковь натереть через мелкую терку + чеснок + заправка (сметана, йогурт или на худой конец майонез)

Можно купить сухую морскую капусту (она дешевле и полезнее уже готовой магазинной, т.к. без консервантов). И уже к ней добавлять то, что есть в холодильнике.

На огурцах, томатах, айсберге можно шикарно похудеть... Заправить этот салат сметаной или ложкой оливкого масла, потрусить орехами и изюмом... Обьедение

Точно ! Надо бросать курить ! Ведь на 100 руб (цена пачки) можно купить овощей на целый день! Хочу бросить курить!

я по этой причине и бросила

из за дороговизны сигарет бросила. никак цитата не вставляется

Может, просто нет особого желания? У меня сначала муж бросил курить. Не курил год, а потом снова начал. Спросила, зачем. Говорит, не хотелось, а теперь вот хочется... Покурил какое-то время и бросил совсем. Уже лет 6, наверно, не курит. А я часто работаю по ночам, пока никто не мешает. Ну и, понятное дело, время от времени - кофе и на перекур на балкон. А потом решила, что не хочу никаких зависимостей. И бросила. А с едой почему-то так не получается!

Мой любимый салатик: кусочками режу морковь (полезно для зубов), рву пекинскую или белокочанную капусту и мелко стебель сельдерея, сбрызгиваю лимонным соком, чуть морской соли, чёрного перца и 3-5 гр оливкового масла. Иногда бросаю туда 5-10 гр арахиса. Вкусняшка! Беру его всегда на работу на перекус. В выходные, когда дома добавляю зелёный лук.
А ещё скоро подрастёт лопух - стебли, как у сельдерея в салат. Это растение у нас почему-то забыто. А в Японии его выращивают на полях и он считается одним из самых популярных овощей.
Сырая свёкла потёртая на тёрке(корейской) со сметаной, маслом (я вообще люблю без всего). Но её надо есть не позже чем за 20 мин, как потёрли, так все витамины сохраняются.
Свекольные листья мариную на зиму уже несколько лет. Зимой свекольник с ботвой - это песТня

Я последнее время часто готовлю салат из моркови и яблока (трем на терке), творога и кефира (добавить немного для заправки салата).
Раньше делала свекольный салат с добавлением маринованных огурцов (свекла отварная, все трем на терке, лишнюю жидкость сливаем). Заправка - майонез.
Муж очень любит морковь с чесноком (заправка - майонез. я бы заменила на сметану).
Еще один легкий рецепт салата - свежая капуста (режем соломкой, затем немного помять, чтоб стала мягче), морковь и яблоко (трем на терке). Заправка - майонез или сметана.
Еще такой рецепт - Помидоры, огурцы, яйцо, заправка - масло подсолнечное (или оливковое) или майонез или сметана. Я все майонезные салаты заправляю сметаной (или кефиром).

Я очень люблю тушеные и на пару, сырые уже надоели, вообще не тянет. Покупаю морковь, тыкву, цукини, броколи, так же замороженные овощные смеси всегда в запасе. Чаще всего из этих овощей готовлю каши с рисом, с грибами, или с бобовыми. Сегодня например купила баклажанов, потому что они уже стали дешевле, чем зимой.

Мне нравиться : капуста мелко нашинковать(у меня шинковка делает капусту тонкими длинными нитями) помять с солью ,морковь на тёрке,немного лука порезать половинки на тонкие нити,растит масло и зелён горошек.

Я люблю свежий,молодой кабачок натереть на тёрке для корейской моркови. Тела же огурец натереть соломкой. Редис произвольно. Можно томаты. Зелень. Все заправить йогуртом либо сметаной. С маслом мне такое сочетание не зашло.