"Ленивые" хачапурьки-еще один вариант

Показывала в группе пару вариантов "ленивых"хачапури!
Еще один вариант!
Рецепт на скорую руку!
(Рецепт на 1 порцию!)

Потребуется:
Творог —90-100 гр(полпачки)
Твердый сыр – 25-30 гр(можно и больше-по желанию)
Яйцо – 1 шт.
Молоко –30 мл
Мука (любая, на Ваш вкус)– 2 ст.л.
Сода – 1/3 ч.л.
Чеснок – 0,5 -1 зубчика
Укроп – небольшой пучок
Соль – по вкусу



Смешать молоко, соду, творог, и перебить эту смесь блендером. Если творог мягкий и мелкозернистый, этот шаг пропускаем-просто перемешаем вилкой. Пусть постоит несколько минут! Творог-погасит соду!.
Чеснок натираем на терке, укроп мелко рубим. Натрем на терке сыр.
Добавляем все составляющие и перемешиваем.





Массу выкладываем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла,



Разравниваем в круглую лепешку, жарим- пока верх лепешки не схватится. Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 3-4 минуты.


Ароматная творожная лепешка готова!
(Обязательно дайте лепешке чуть подостыть на сковороде-чтобы не сломалась при снятии. Мне очень хотелось позавтракать-и кусок от нее не удалось аккуратно снять!)