Все как я и писала в предыдущем посте-пишу новую запись сегодня.
Про здоровье больше писать не буду, да и это мое право.
Есть ли здесь люди, кто на ПП+делает заготовки (заморозки) продуктов?
Раньше мне это не надо было, так как себе приготовила и все-сразу поела
или еще не много оставила на завтра (готовлю на один раз, на 2-3 если болею)
Теперь нас двое-я и муж (ура!!это произошло!!)
Сразу скажу. Раньше мне было лень готовить, но теперь наоборот-хочу и люблю,
но не кому. Муж весь день на работе и обычно ужинает там, да и весь день тоже.
Теперь нужны заготовки, так как мужу нужно готовить подобное.
Не вариант готовить на 2 приема (на двоих-мы едим только свежеприготовленное,
смотри выше-писала об этом)
Хочу достать из холодильника (морозильника) и приготовить ему (перед его приездом)
Есть варианты??? Изначально думала про котлеты, но без муки и панировки они сильно
слипаются (вообще это не добавляю)+мы не едим рыбу, только морепродукты.
Надеюсь, что хоть пару идей будет.
В Интернете искала, но там нет ПП-шного (обычная и тяжелая еда только) в качестве заморозки.
Хотела вставить сюда один пост, но не нашла его, поэтому напишу об этом заново.
В нем (этой записи) я предлагала отдать бесплатно Соевый протеин со вкусом шоколадного
печенья на фруктозе.
Может кто хочет его забрать? Если да, то напишите в комментарии. Потом спишемся в лс и обо
всем договоримся-в плане адреса, как лучше доставить (может мы где то сможем пересечься)
Буду ждать отклики ваши на это предложение. Надеюсь, что хоть в этом посте они будут.
Насчет новых записей. Пока буду писать через день-два, максимум три. Потом опять каждый день.
На этом заканчиваю. Пишите. Всего вам самого доброго и лучшего.
Все как я и писала в предыдущем посте-пишу новую запись сегодня. Про здоровье больше писать не буду, да и это мое право. Есть ли здесь люди, кто на ПП+делает заготовки (заморозки) продуктов? Раньше мне это не надо было, так как себе приготовила и все-сразу поела или еще не много оставила на завтра (готовлю на один раз, на 2-3 если болею) Теперь нас двое-я и муж (ура!!это произошло...
Читать полностью
Я котлеты,тефтели замораживаю на досточке. Когда они схватятся в морозилке,то перекладываю в пакет. Ничего не слипается.
Также поступаю с голубцами как обычными там и ленивыми. Сырники.
Странно. Я дома пользуюсь деревянным . Пластиковая только для хлеба. Для мяса и рыбы своя деревянная доска с подписанными сторонами "Мясо" "Рыба". Вот на ней только и замораживаю. И не замечала чтоб она где то раскисала да и от чего раскисать
Неправильная у тебя доска была видать
Можно пищевой плёнкой перекладывать котлеты тогда они не слипаются Блинчики с начинкой морожу да и просто блинчики Борщ прекрасно в порционные контейнеры разливаю
Заморозить можно любое блюдо, которое ты обычно готовишь. Как тебе выше писали, котлеты, тефтели, голубцы, сырники. Без проблем замораживается рагу овощное, фаршированные кабачки, гуляш, макароны по-флотски. Можно замораживать даже супы. Исключение, пожалуй, блюда с большим количеством молока. Оно после размораживания расслаивается. Вкус и на вид в итоге так себе.
Можешь в качестве эксперимента убрать в морозилку по небольшой порции тех блюд, которые будешь готовить. Для себя решишь, что стоит, что нет замораживать.
рагу овощное, фаршированные кабачки, гуляш, макароны по-флотски. Можно замораживать даже супы.
А как ты это делаешь?Какую то специальную посуду покупаешь для этого?
Delamore пишет:
Исключение, пожалуй, блюда с большим количеством молока.
Жаль.Он как раз любит что то молочное-каши или супы или подобное.Молоко пробовала замораживать.
В форме для льда.Не очень получилось.Правда стал есть их редко.Чаще,как ни странно,салаты вечером и белковое.
Ничего специально не делаю. Если понимаю, что нужно сделать запасы, сразу после остывания блюда упаковываю его в соответствующую упаковку и в морозилку. Обязательно подписываю что это и дату упаковки. Иначе потом вообще не разобраться что за чудо, и как давно лежит в морозилке
Думаю, у вас тоже продаются пластиковые контейнеры для продуктов. Они подходят как для микроволновок, так и для замораживания. Надо только смотреть маркировку на них. Есть потолще, а есть и совсем из тонкого пластика. В магазинах еще на развес в таких салаты или горячее упаковывают
Вот такого плана:
Я и пакетами для замораживания активно пользуюсь. Очень удобно, и экономит место. Можно и обычными пакетами пользоваться, но, как показала практика, глубокую заморозку они не выдерживают. Рвутся.У меня морозилка выставлена на -18°С
Для более длительного хранения у меня есть вакууматор. Упаковал с его помощью и в морозилку. Очень удлиняет срок хранения и максимально сохраняет свойства продуктов.
slender and healthy vegan пишет:
что то молочное-каши или супы или подобное
Ну, каша и так быстро варится в той же микроволновке. Не вижу смысла замораживать. И суп молочный, кстати, за минут 10 можно в микроволновке сварить. Меня очень выручает, когда дети быстро поесть хотят.
P.S. Пока писала, вспомнила, что еще очень здорово замораживать блины, как простые, так и уже с начинкой, оладушки, кабачковые блинчики, драники.
Также поступаю с голубцами как обычными там и ленивыми. Сырники.
Спасибо огромное!Просветила!
Только хорошей доски лишилась (((
Неправильная у тебя доска была видать
Сначала у мамы 3-4 года (не знаю тоно),потом у нас 2 года
Но мне лень...
Можешь в качестве эксперимента убрать в морозилку по небольшой порции тех блюд, которые будешь готовить. Для себя решишь, что стоит, что нет замораживать.
Жаль.Он как раз любит что то молочное-каши или супы или подобное.Молоко пробовала замораживать.
В форме для льда.Не очень получилось.Правда стал есть их редко.Чаще,как ни странно,салаты вечером и белковое.
Думаю, у вас тоже продаются пластиковые контейнеры для продуктов. Они подходят как для микроволновок, так и для замораживания. Надо только смотреть маркировку на них. Есть потолще, а есть и совсем из тонкого пластика. В магазинах еще на развес в таких салаты или горячее упаковывают
Вот такого плана:
Я и пакетами для замораживания активно пользуюсь. Очень удобно, и экономит место. Можно и обычными пакетами пользоваться, но, как показала практика, глубокую заморозку они не выдерживают. Рвутся.У меня морозилка выставлена на -18°С
Для более длительного хранения у меня есть вакууматор. Упаковал с его помощью и в морозилку. Очень удлиняет срок хранения и максимально сохраняет свойства продуктов.
Ну, каша и так быстро варится в той же микроволновке. Не вижу смысла замораживать. И суп молочный, кстати, за минут 10 можно в микроволновке сварить. Меня очень выручает, когда дети быстро поесть хотят.
P.S. Пока писала, вспомнила, что еще очень здорово замораживать блины, как простые, так и уже с начинкой, оладушки, кабачковые блинчики, драники.
Пока в другом делаю,но они очень маленькие
Но проблема в том,что когда молоко есть-он не хочет,закончилось
или испортилось-просит кашу
Замораживаю всё))) даже кремовые торты и пирожные всякие)
https://deti.mail.ru/article/beremennost-i-rody-v-kitae/?utm_source=email&utm_medium=email&utm_campaign=email1_1