Макароны с кабачками-блюдо из трех составляющих, очень быстрое!

Спасибо Танюше, моей подружке из Воронежа! Она рассказала об этом блюде!


Быстро, вкусно-как гарнир очень вкусно! Да и как самостоятельное блюдо-прекрасно! По времени-20 минут на все приготовление.
Отвариваем макаронные изделия.
2 маленьких кабачка,3 зубчика чеснока,20мл расттельного(оливкового )масла, специи-смесь перцев, немного базилика, прованские травы, зелень-по вкусу.
По желанию-потертый сыр


Натрем на терке кабачок, прямо с кожицей. Кабачки молоденькие у меня! Добавим немного соли. Дадим постоять. Пусть кабачки дадут сок. Отожмем от сока.


На сковороде обжарим 3 дольки чеснока, чтобы масло пропиталось запахом чеснока


Добавляем отжатые кабачки и на среднем огне обжариваем потертые кабачки. На это уходит 7-8 минут. Вынимаем чеснок. Добавляем специи и травы.


Добавляем отваренные макаронные изделия и под крышкой прогреем массу пару минут.
По желанию можно посыпать тертым сыром!