Обещают возвращение лета! Несколько жарких дней вернулось в Москву! Но-осень, с дождями и пожелтевшими деревьями-уже во всей красе! Что я готовила с 12.08-18.08.2019.
-САЛАТ ИЗ ОТВАРЕННЫХ(ЗАМОРОЖЕННЫХ) ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
с ароматным подсолнечным маслом, укропом и чесноком
-ПРОСТО ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ В ХП(не удалось сфотографировать-сразу разрезали буханку на куски и с молоком муж с другом с пылу-с жару съели!
-КАК ВСЕГДА-ИЛИ КОМПОТ ИЗ ДАЧНЫХ ЯГОД, ИЛИ МОРС К ОБЕДУ
Муж сам коптит рыбу в домашней коптильне.
Все свои уловы собирал-вспарывал брюхо, внутренности чистил-оставлял в чешуе. Коптится с чешуей -и морозил. Вчера все подготовил, присолил, специями -ну все, как надо! Уже спец в этом деле! Накопил для копчения 5 кг. После копчения -ужарится! Но -как и в прошлом году-запас на зиму уже готовит.
А это рыбка его копчения!
Летняя яблоня созрела давно-уже осыпалось больше половины, просто завал из яблок!
Тачками вывозят все на помойку! Никому не нужны! Привез 1/3 урожая-буду варить Живое варенье и сушить на зиму. Целую корзину отнес в церковь!
Слива, что была-после урагана 08.08.осыпалась почти вся! Вот то, что осталось! Весь урожай с 7 сливовых деревьев
О МОЕМ КОТИКЕ!
Приучила, сама виновата, есть мясо или рыбу- и я в этот момент должна гладить его по спинке! Не буду гладить-будет просто лежать и смотреть, не притронется! Порой и час может пройти! Так и начинаю гладить!
-ОЛАДЬИ https://www.diets.ru/post/1884437/ -КАК ВСЕГДА КЕФИР -ПРИ ПОМОЩИ ТИБЕТСКОГО ГРИБКА https://www.diets.ru/post/1883671/ И ИЗ ЭТОГО КЕФИРА -ТВОРОГ https://www.diets.ru/post/1659129/ А ЭТО ТВОРОГ С ПРОБЛЕНДЕРЕННЫМИ СЛИВАМИ -СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ https://www.diets.ru/post/1892281/ -РАЗНЫЕ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ С РАЗНОЙ ЗАПРАВКОЙ...
Читать полностью
• Обещают возвращение лета! Несколько жарких дней вернулось в Москву! Но-осень, с дождями и пожелтевшими деревьями-уже во всей красе! Что я готовила с 12.08-18.08.2019.
Малыш, класс, позитивчик!!!
Гладя котиков - сам позитивом заряжаешься!
Урожай улов сказка!!!
Еда ням. Оладушки очень пышные как паровые я не умею такие готовить
А еще больше всего мне твоя плита Валюша понравилась... То что в газе и низ керамический!!!! Прям бомба как новая она у тебя!!!!
Милуся! Спасибо,дорогая! Так про эту плиту я тебе говорила,обсуждали тогда по телефону.Мне нужна была под дуб-под ясень !Изменили то,что планировали-вот и пришлось покупать и нужна была именно черная.Прежняя была серебристая-вот и поменяла.Но довольна я ею на 100%.Очень удачное сочетание-газ-керамика,отмывать прекрасно! Я же люблю 100% чистоту!
То что ты чистюля, Валюша, это я давно поняла еще до телефона... Ведь много кто фотки выставляет и видно ведь не только основное, что на фото, но и мелочи... Поэтому всегда на такие мелочи смотрю и вижу уже человека мне такая чистота точно не грозит но сейчас речь не о том...
Так вот в близи близко-близко я твою плиту не видела...
Я противник газа, вот не люблю его
Но в твоей плите сумасшедшее сочетание... То что мне прям аж сердце греет что аж готовить захотелось
Очень понравилась! Прям очень крутая плита!
Напомни склеротику, а духовка у тебя электро?
Нет.Вот -газовая.Но есть такие модели-с электро.У меня предыдущая была с электро.Пеку много,вот и решила газовую.У этой и верхгий ТЭН есть.Пока счетчиков на газ у нас нет-можно не экономить!Вообщем-с электродуховкой-побольше функций! Нописала и напишу-она прекрасна !
так всех мужчин мы сами балуем. даже котиков
Сколько удовольстия и поесть и не скучно
пусть лето странное.но зато Гриша рыбки вдоволь ловит и малинку такую шикарную собрали.
Я сегодня поставила сливяночку по своему рецепту. а клубника получилась просто фантастика
Косточки можно и не убирать. знаю,что больше года нельзя хранить с косточками.
Плотно в банки укладываешь любую ягоду по плечики 3-х литровки, до верху засыпаешь сахаром.
Если сахар будет между ягод просыпаться,то больше 400 г не надо.
И прямо по верх сахара льешь водку.В зависимости от ягод. входит 1л-2л.
Закрываешь крепкой крышкой.подписываешь банку и на три месяца убираешь с глаз долой.лучше в темное место.Получается вкуснющее домашнее вино-наливка.
Да,Танюша-кота уж очень я набаловала! У меня наливочка стоит-уже скоро 2 месяца,вот время летит!С рыбкой-не как у Вас.У нас 2-3 штучки в день,уже этому радуется! Бывает и по 0.Ну-что есть!
а зато никакой мороки куда ее пристроить..
я уже стала запекать.потом Вова ее разбирает,я в фарш и потом замораживаю.
Я много рыбных консервов раньше делала,а сейчас что-то ленюсь, а место в морозилках заканчивается, а хочется еще овощинку заморозить.ягодку
Танюша! Вот по ссылочке сходи!Уверена-рецепт твоим будет! Я пеку на сыворотке,а на кефире еще толще и пышнее бывают! Там в посте я написала,чтобы были такими,есть тонкость-подогревать надо кисломолочку!
Как обычно, все просто и вкусно, Валечка!
Спасибо тебе за напоминания!
Картошку по-деревенски надо будет приготовить и сырники с яблоками, а из сыворотки - оладушки.
Да. Всегда жду твоих недельных отчётов, всегда в них подсказки нахожу. Бывает, что самый простой рецепт вылетает из головы. А тут раз - и ссылочка есть.
Все классс!!!! Все бы съела без остатка!!!!
Пошла по ссылки острых помидорчиков ичитая комм-ты —сердце вздрогнуло от Куси-Ленуси.Грущу по ней и чую неладное —она же авто-леди
Валюшенька спасибо за отчет. Рыбка какая красивая и вкусная Котейка молодец,так и надо жить,если уж кушать вкусняшки то с любовью вприкуску.
Помидорки тоже вчера приготовила,сейчас попробовала. Очень вкусно. Только у меня видимо перец острый попался не совсем острый. Не чувствуется острота от перца.
Ой какая замечательная рыбка, слюни просто ручьем текут. В выходные хочу попробовать оладьи. Какая вы молодец, что выкладываете рецепты. Большое вам за это спасибо. Вот вы еще про живое варенье из яблок писали, если не трудно напишите про него.
Спасибо. Я наверное не обращала внимания, потому что не было яблок, а в этом году мне дали много яблок.
Я уже и посушила и сока немного сделала. И вот как раз увидела "живое варенье" думаю надо попробовать сварить. Еще раз спасибо за быстрый ответ.
Варю много лет.Девочки ,из моей группы и ассорти варят-яблоки+груши по этому варианту-я сама только яблоки варю.Вот уже 5- 800г банок сварила. Из 3кг получается 3 банки по 800г-и еще маленькая баночка,на поесть на разок сейчас,не умещается,остается на майонезную баночку..
Валя, большое спасибо за рецепт живого варенья . Сварила все получилось ровно 4 баночки по 720 гр., на попробовать ничего не осталось, но есть еще яблоки.
Оххх, красота какая!
Даже не знаю, чего больше хочется: то ли грибочков, то ли оладушков, то ли картошечки по-деревенски с копченой рыбкой и помидорчиками!
А котяра, Валечка, до чего забавный! Моя, если хочет, чтобы погладила и приласкала, приходит и очень настойчиво лапой трогает! А если сижу или лежу, то еще и сверху залезет, смотрит выжидательно и урчит
Спасибо,Юлечка! Мой-кот,гуляющий сам по себе,хотя и улицу только из окошка видит!Даже погладиться-не дает,вот кормлю-тогда можно по спинке погладить.Спит с нами-но стоит его потрогать во сне,так укусит стервец!
Котик чудесный. Они быстро к таким штукам привыкают Мой наглец корм из миски не доедает до конца, т.к. мама приучила, что остатки ему на ладошке скармливает, чтобы их высочество не мучился
Да и собаки пользуют наспо полной.Когда муж дома Кира к собачей еде не подходит,ждет чтобы хозяин из своей тарелки отвалил,да похвалил,за бок потрепал.
спасибо за рецепт балыка! Вкуснятина. Правда на столе съедается в первую очередь. Вместо коньяка использовала самогоночку на травах, а коньяка добавила чуть-чуть для аромата.
В чем только я не мариновала..Даже в шампанском.Оставалось после праздника хорошее шампанское,прочитала,что в газированном вине хорошо!Вкусно получился!Делаю много лет,здесь только посту уже 7 лет.Этим летом что-то постоянно его делаю!Вот вчера опять сделала.Так что,Светуль,можешь и в просто самогоночке,без коньяка.Тем более она ароматная у тебя!
-ОЛАДЬИ https://www.diets.ru/post/1884437/
вкусняшкииии
эхх, сейчас бы оладушек с арбузом
Гладя котиков - сам позитивом заряжаешься!
Урожай
Еда ням. Оладушки очень пышные как паровые
А еще больше всего мне твоя плита Валюша понравилась... То что в газе и низ керамический!!!! Прям бомба как новая она у тебя!!!!
Так вот в близи близко-близко я твою плиту не видела...
Я противник газа, вот не люблю его
Но в твоей плите сумасшедшее сочетание... То что мне прям аж сердце греет
Очень понравилась! Прям очень крутая плита!
Напомни склеротику, а духовка у тебя электро?
Я тоже всю свою технику и все свои черепки просто обожаю!
Сколько удовольстия и поесть и не скучно
пусть лето странное.но зато Гриша рыбки вдоволь ловит и малинку такую шикарную собрали.
Я сегодня поставила сливяночку по своему рецепту. а клубника получилась просто фантастика
Плотно в банки укладываешь любую ягоду по плечики 3-х литровки, до верху засыпаешь сахаром.
Если сахар будет между ягод просыпаться,то больше 400 г не надо.
И прямо по верх сахара льешь водку.В зависимости от ягод. входит 1л-2л.
Закрываешь крепкой крышкой.подписываешь банку и на три месяца убираешь с глаз долой.лучше в темное место.Получается вкуснющее домашнее вино-наливка.
я уже стала запекать.потом Вова ее разбирает,я в фарш и потом замораживаю.
Я много рыбных консервов раньше делала,а сейчас что-то ленюсь, а место в морозилках заканчивается, а хочется еще овощинку заморозить.ягодку
Спасибо тебе за напоминания!
Картошку по-деревенски надо будет приготовить и сырники с яблоками, а из сыворотки - оладушки.
Пошла по ссылки острых помидорчиков ичитая комм-ты —сердце вздрогнуло от Куси-Ленуси.Грущу по ней и чую неладное —она же авто-леди
Помидорки тоже вчера приготовила,сейчас попробовала. Очень вкусно. Только у меня видимо перец острый попался не совсем острый. Не чувствуется острота от перца.
Живое варенье-показываю каждый год!https://www.diets.ru/post/955114/
Я уже и посушила и сока немного сделала. И вот как раз увидела "живое варенье" думаю надо попробовать сварить. Еще раз спасибо за быстрый ответ.
Даже не знаю, чего больше хочется: то ли грибочков, то ли оладушков, то ли картошечки по-деревенски с копченой рыбкой и помидорчиками!
А котяра, Валечка, до чего забавный!
Котик чудесный. Они быстро к таким штукам привыкают