Сырники с яблоками

Сочетание- ТВОРОГ-ЯБЛОКИ-очень вкусное!!!
Сырники можно пожарить на сковороде, можно и запечь в духовке -любым удобным Вам способом
В формочках, на коврике или в сковороде-всегда вкусно!
Потребуется:
Творог – 300 гр.
Яблоки -1-2 шт.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л. (по вкусу)
Манная крупа ц/з – 2-3 ст.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.(соды-меньше в2 раза)
Мука-для того, чтобы обвалять перед жаркой(Можно и не обваливать, просто сформироовать сырники мокрыми руками)



Способ приготовления
Творог с яйцами проблендерить погружным блендером или хорошо смешать вилкой. Все зависит от влажности творога и его крупинчатости.. Добавить сахар и манку. Перемешать. Творог может быть любой жирности, но обязательно должен быть сухим.. Дайте массе постоять, чтобы манка разбухла. Времени на это требуется от 15 минут-до... Я частенько замешиваю все(без яблок только)и ставлю в холодильнике на ночь, только обязательно под крышкой, чтобы масса не засохла.



Манку я ипользую такую


Добавить тертые на терке-строгалке яблоки.




Мокрыми руками сформировать сырник и обвалять в муке. Обжарить сырники на сковороде с растительным маслом на умеренном огне с двух сторон примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны под крышкой..



Готовые сырники можно замораживать, потом только разогреть.