Страшилки про кето и как оно на самом деле

В предыдущем моем посте про кето vasilisa6900 написала, что нашла в сети информацию про побочки кетопитания, среди них:

Потеря костной массы, т.е. остеопороз

Существует давняя идея, что употребление в пищу низкоуглеводных продуктов может привести к остеопорозу из-за того, что кровь "закисает" и вымывает минералы из костей. Но эта теория была опровергнута.

У человека pH крови не меняется в зависимости от питания. Уровень pH крови строго саморегулируется организмом и контролируется в очень узком диапазоне - иначе мы бы умерли.

Эта теория обычно основана на идее, что диета, богатая белками, делает кислоту крови кислой, что вредно для костей. Это противоположно тому, что показывают исследования - люди, которые едят больше белка, как правило, имеют более крепкие кости. Глядя на все имеющиеся научные данные, не было доказано, что более высокое потребление белка может нанести вред здоровью костей и может даже помочь защитить от потери костной ткани в нижнем отделе позвоночника. Кроме того, белки категорически нужны организму для множества необходимых физиологических нужд, в том числе для деятельности иммунной системы.

Наконец, повторные исследования не показывают влияния на плотность костной ткани у людей, которые едят с низким содержанием углеводов, даже через много лет.

Ну и стоит отметить, что кетодиета не содержит большого количества белков, не более чем во всем вам известном ПП - 15-20%. А вот вопрос влияния углеводов на здоровье стоит рассмотреть...

Низкий уровень углеводов не влияет на кости.

Высокий уровень холестерина
А у кого-то на высокоуглеводном питании холестерин в норме? Особенно в 45+?

На кетопитании при хорошей адаптации через 6-12 месяцев заметно улучшается холестариновый профиль и коэффициент атерогенности, т.к. повышается уровень холестерина высокой плотности.

Ну и важный момент - пониженные уровни холестерина значительно более опасны для организма.

Почечные камни
С чего бы это? Вот на Дюкане и других высокобелковых диетах с низким содержанием жиров такое более чем возможно, а на кетодиете с высоким содержанием жиров такого быть не может. Фактически, понижая уровень сахара в крови, низкоуглеводная диета может защитить почки от повреждения. Особенно для людей с диабетом 2 типа низкий уровень углеводов может защитить почки, помогая контролировать уровень сахара в крови.

Низкий уровень сахара в крови
Большинству людей с нарушением углеводного обмена как раз и надо понижать сахар. Но я полагаю, что тут имеется в виду кетоацидоз, что совсем не то же самое, что кетоз.

Поясняю. Ацидоз случается при критическом падении инсулина в крови. В это состояние можно попасть при неправильно организованном длительном голодании или при ошибках в инсулинокомпенсации при диабете 1 типа (диабет 2 типа прекрасно лечится кетопитанием).

При недостатке инсулина замедляются все анаболические процессы, в том числе утилизация кетокислот, которые накапливаются в крови с развитием метаболического ацидоза.

Кетопитание не приводит к таким состояниям, если конечно человек поддерживает нормальный кеторацион, и снабжает тело едой с высокой пищевой плотностью, а не пьет одно бронекофе.

Еще в ацидоз можно попасть из-за увлечения алкоголем. Ацидоз спустя 1–2 дня после чрезмерного потребления спиртного – явления настолько частые, что принят даже специальный термин «алкогольный кетоацидоз».

А уж если человек просто питается по кетоправилам хорошими продуктами, то никакого ацидоза он не словит вообще, а вот воспаления в организме приостановит, и от множества так называемых болезней цивилизации будет избавляться.

Выпадение волос
Оно случается не только на кето. согласны? Это признак непорядка в организме.
А вот насчет причины, почему на кето волосы лезть начинают, отошлю-ка я вас всех к замечательно интересному посту от Лены Лениной https://www.diets.ru/post/1819069/. Пониженная кислотность желудка - бич нашего времени. А кето со временем э то лечит, хотя поначалу хорошо помогать себе бетаин-пепсином и пищеварительными ферментами.

Ну и последнее, что обозначила Василиса -
Плохой набор веса

Ну-ка, отзовитесь - кого тут пугает плохой набор веса?
Хотя и это миф - некоторые известные мне люди очень радостно набирают на кетопитании.

Давайте еще, что вас там пугает на кето, пишите! Разберемся вместе!