Главная > Группы > Группы для обсуждения диет > Диета LCHF (низкоуглеводная жирная диета)

Хлеб на кето

Привет,
на кето с февраля 2018, все прекрасно. Но не очень получается хлеб. недавно купила много муки из разных семечек - амаранта, миндальной, косточек винограда, кунжутной и еще несколько. Хочу вкусный хлеб без сахара, дрожжей и клейковины. Поделитесь, если есть удачные рецепты. СПАСИБО!!!

Тэги: мука без клейковины, хлеб без сахара и дрожжей, миндальная мука, кунжутная мука, мука из греуких орехов

Рейтинг: +7

euintegrationcenter

22 августа 2019 года

3223

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1893064/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Хлеб на кето</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/74268/">мука без клейковины</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/74269/">хлеб без сахара и дрожжей</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/74270/">миндальная мука</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Привет,<br>на кето с февраля 2018, все прекрасно. Но не очень получается хлеб. недавно купила много муки из разных семечек - амаранта, миндальной, косточек винограда, кунжутной и еще несколько. Хочу вкусный хлеб без сахара, дрожжей и клейковины. Поделитесь, если есть удачные рецепты. СПАСИБО!!!
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1893064/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1893064/
              ]Хлеб на кето[/url][/b][/size]
              Привет, на кето с февраля 2018, все прекрасно. Но не очень получается хлеб. недавно купила много муки из разных семечек - амаранта, миндальной, косточек винограда, кунжутной и еще несколько. Хочу вкусный хлеб без сахара, дрожжей и клейковины. Поделитесь, если есть удачные рецепты. СПАСИБО!!! [b][url=https://www.diets.ru/post/1893064/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диета LCHF (низкоуглеводная жирная диета)":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 574 проекта

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Комментарии:

анфиса7

22 августа 2019 года

послушаю что народ посоветует.

Ответить

bandersha

22 августа 2019 года

недавно купила много муки из разных семечек - амаранта, миндальной, косточек винограда, кунжутной и еще несколько.

Амарантовая мука-не кетопродукт,там углеводов полно.
Вот рецепт ,который я считаю оптимальным для себя
Хлеб я люблю такой:
Мука миндальная-200г
4 яйца
Соль 1ч.л
Разрыхлитель2ч.л
Псиллиум 20г
Йогурт,разведённый водой-125г(можно брать любую жидкость,как в предыдущем рецепте,но мне дольше всего нравится на йогурте или сыворотке)
Масло кокосовое(сливочное,топленое,топленый жир)-1-2ст.л
Специи по вкусу(я люблю чесночный порошок и прованские травы)
Все ингредиенты смешать и выпечь в форме при 180 градусов 40-45минут
Источник: https://www.diets.ru/post/1892767/?page=1#comments_form

Ответить

euintegrationcenter

(автор поста)

22 августа 2019 года

Да, мука из амаранта очень углеводная, но немного добавляю, поскольку очень полезная. И микрогрин проращиваю из семян амаранта. За рецепт спасибо! На днях испеку по Вашему рецепту,

↑ Ответить

KarStasya

22 августа 2019 года

Вчера буквально испекла из кунжутной муки первый раз, сегодня уже ела, очень вкусно)

4 крупных яйца
50 гр. кунжутной муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки - соли
добавила в тесто и сверху горсть семян всяких (лен, кунжут, тыквенные, подсолнечные)
Все перемешала, в силиконовую форму и выпекала 40 минут при 180

Ответить

анфиса7

22 августа 2019 года

красивый!

↑ Ответить

KarStasya

22 августа 2019 года

На вкус тоже понравился, мужу слегка горьковатый показался. С маслом и сыром вообще хорошо зашел)

↑ Ответить

Шевнина Наталья

22 августа 2019 года

Утащу ка я рецепт))) а то кунжутная мука стоит даже не открыая. Жалко, если пропадет. Хотя по хлебу не страдаю от слова "вообще")))

↑ Ответить

симпотяжка

28 августа 2019 года

иногда хочется бутера с кето продуктом типа авокадо с маслом и чесноком... Сейчас слюной подавлюсь

↑ Ответить

симпотяжка

28 августа 2019 года

вот прикольно.
Записываю . Интересно, а в сырники можно кунжутовую муку добавлять?

↑ Ответить

KarStasya

28 августа 2019 года

Думаю, да. Я тут котлеты в ней обваляла, вкусно очень)

↑ Ответить

симпотяжка

29 августа 2019 года

посчитала у себя бжу в дневнике, расчет готового блюда, можно употреблять. Таи углей получается 8 г на 100 г. Терпимо. Утром бутер с салом или какой - нибудь намазкой зайдет

↑ Ответить

анфиса7

29 августа 2019 года

а я жду сегодня должна вафельница придти. буду кетовафли делать из кокосовой муки. сделаю- подсчитаю бжу.

↑ Ответить

мара65

2 февраля 2020 года

А где можно купить все эти сорта муки ?

Ответить

Шевнина Наталья

3 февраля 2020 года

Можно посмотреть в гипермаркетах, а можно и в интернете заказать. Например на сайте кетоша.

↑ Ответить

bandersha

3 февраля 2020 года

ruketo.ru- очень хвалят качество продуктов и цены

Ответить

Шевнина Наталья

4 февраля 2020 года

Вот кстати да, просто забыла про него)))

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Сливки2
1 день назад

EVA100500 → Дорогу осилит идущий

Nadia Lis → Худиться, худиться и ещё раз худиться!

Куся-Ленуся → Увидимся!

apelsinka1977 → И снова Здрасти.....

FreeStyle Victory → Господь разговаривает с нами обстоятельствами жизни

Grand Boubou → Когда-нибудь оно все таки настанет, то лето, к которому я похудею.

картошечка → Снова… заново))))

lila piskaridze → В курсе, но пока не в ресурсе

bulochka s izyuminkoy → Ты никогда не получишь желаемое,не научившись ценить то,что уже есть!!!