 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
Баранина таз. часть, нежирная - порезала крупными кусками. Кладем мясо в чашку, туда побольше лука, половинку лимона, кориандр молотый ( не жалейте, тогда мясо приобретет вкус и запах шашлыка), перец черный или смесь перцев, соль, все хорошо размять руками, залить томатным соком, немного, поставить гнет и убрать в холодильник... мариновала с утра... вечером... вынимаем куски мяса (стряхиваем лук, чтобы не попал), складываем в рукав, завязываем, накалываем рукав зубочисткой и отправляем в разогретую духовку до 200 гр... как прогреется - выставляем 180 гр. и ждем 1 час... можно и 1,5ч.
| Рейтинг: +1 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Баранина таз. часть, нежирная - порезала крупными кусками. Кладем мясо в чашку, туда побольше лука, половинку лимона, кориандр молотый ( не жалейте, тогда мясо приобретет вкус и запах шашлыка), перец черный или смесь перцев, соль, все хорошо размять руками, залить томатным соком, немного, поставить гнет и убрать в холодильник... мариновала с утра... вечером... Читать полностью |
Дневник Мелька:
|
|
|
Galcha
7 декабря 2010 года
0
Не люблю баранину, но на заметку взяла
 . Уж больно выглядит аппетитно. Да и баранины тут завались. Когда нибудь приготовлю. Подкупает. что не жарить и без масла 
Ответить
|
|
Мелька
7 декабря 2010 года
0
знаешь, у меня мама не любит, никогда ее не готовила и почему то я решила что не люблю... тут однажды купила ребра и потушила в мультиварке.. оказалось, что таакая вкуснятина - сочное нежное мясо, прям соскакивало с косточек... в общем, я баранину теперь уважаю
Ответить
|
 |
Можете войти как и оставить комментарий. |
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
жизнь продолжается!
 |
laras-2019
22 часа назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
