Новая страничка в моей жизни худею по выбранному курсу... Продолжение № 53 - С 13 сентября 2019 года, 30 сентября 2019 года

Приветики от потеряшки , так долго я ещё не терялась , отчетик будет сразу за два месяца в нескольких постах. Набираю все сразу и публикую вместе бедет 4 поста.
Сентябрь выдался тяжеленький и дни рождения и обследования. Времени совсем не было. Готовила мало новенького много нарушала. что у меня изменилось в питании будет все по порядку а следующих постах


13 сентября 2019
Завтрак

Перекус

Обед

Ужин

Перекус

Завтрак
Паштет печеночный с грибами 120 г. Рецептик смотрите 10 сентября 2019
Хлебцы хрустящие 3 штучки (гречневые)
Салат 150 г из свежих овощей заправленных 1 чайной ложкой сметаны: помидоры, огурцы, синий ялтинский лук
Кофе натуральный 200 мл

Перекус
Кофе натуральный 60 мл
Батончик мюсли с фруктами

Обед
Рулетики с черносливом 1 шт. Рецептик смотрите ниже в ленте 12 сентября 2019
Свежие овощи: помидоры, огурцы 150 г

Перекус дыня 120 г

Ужин
Шашлык из грудки индейки Рецептик смотрите ниже в ленте 11 сентября 2019
Свежие овощи 150 г : огурцы, помидоры

14 сентября 2019

Завтрак
Яишня из трёх яиц с синим ялтинским луком
Кофе натуральный 200 мл

Перекус
Яблоко, персик 200 г

Обед и ужин

Были на дне рождения
Кушала всего по немножко
Картофель Печёный
Тыква печёная
Грудка с сыром в панировке
Лаваш
Салат с креветками
Салат с грибами

И был ещё на сладкое
Кусочек торта Наполеон
Кофе натуральный 200 мл

15 сентября 2019

Завтрак
Яишня из трёх яиц с синим ялтинским луком и кусочком бекона
Кофе натуральный 200 мл

Перекус
Маринованные сливы

Обед
Рулетики с черносливом 1 шт. Рецептик смотрите ниже в ленте 12 сентября 2019
Свежие овощи: помидоры, огурцы 150 г

Перекус
Персик, слива

Ужин

Королевские креветки жареные с чесноком
Бутерброды с красной икрой
.
Королевские креветки жаренные с чесноком.
(Две порции).
.
Замороженные вареные креветки 400 г.

Замороженные креветки заливаем теплой водой даем постоять пару минут, сливаем воду. На сковородку наливаем 1 чайную ложку оливкового масла для жарки, выкладываем креветки, поливаем соком 1/3 лимона. Обжариваем до выпаривания воды, добавляем чайную ложку сухого чеснока, обжарить пару минут. Все наши креветочки готовы, наслаждаемся.

16 сентября 2019
Завтрак

Перекус

Обед

Ужин

Завтрак
Бутерброды с сёмгой слабосолёной
Кофе натуральный 200 г

Бутерброды с сёмгой слабосолёной

Ржаной хлеб 50 г
Сливочный сыр 30 г
Сёмга слабосолёная 30 г
Огурец 100 г
Редис 50 г

Обед
Суп куриный с макаронами ТС 450 мл
Хлеб ржаной 40 г

Перекус
Слива, хурма шоколадная 200 г

Ужин
Мойва приготовленная в микроволновке
Салат из свежих овощей заправленный 1 чайной ложкой льняного масла и 1 чайной ложки уксуса, 150 г.: капуста белокачанная, огурцы, помидоры, укроп, петрушка, зелёный лук.

Мойва в микроволновке
3 порции

500 г мойвы
Кружочек лимона
Соль, перец черный

Мойву помыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, черным перцем, выдавить сок с лимона, перемешать дать постоять минут 15 и готовить в микроволновке 7 минут. Все наша рыбка готова.

17 сентября 2019

Завтрак
Бутерброды с сёмгой слабосолёной
Кофе натуральный 200 г

Бутерброды с сёмгой слабосолёной

Ржаной хлеб 50 г
Сливочный сыр 30 г
Сёмга слабосолёная 30 г
Огурец 100 г
Редис 50 г

Обед
Шашлык из грудки индейки Рецептик смотрите ниже в ленте 11 сентября 2019
Гречка отварная 120 г
Свежие овощи 150 г : огурцы, помидоры

Перекус
Персик 150 г

Ужин
Мойва приготовленная в микроволновке
Свежие овощи 200 г.: огурцы, помидоры, редис.

Мойва в микроволновке
3 порции

500 г мойвы
Кружочек лимона
Соль, перец черный

Мойву помыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, черным перцем, выдавить сок с лимона, перемешать дать постоять минут 15 и готовить в микроволновке 7 минут. Все наша рыбка готова.

18 сентября 2019

Завтрак
Бутерброды с сёмгой слабосолёной
Кофе натуральный 200 г

Бутерброды с сёмгой слабосолёной

Ржаной хлеб 50 г
Сливочный сыр 30 г
Сёмга слабосолёная 30 г
Огурец 100 г
Редис 50 г

Обед
Суп гороховый на копчёных ребрышках 350 мл
Корнеры 10 г

Перекус
Хурма шоколадная, инжир 150 г

Ужин
Мойва приготовленная в микроволновке
Свежие овощи 200 г.: огурцы, помидоры, редис.

Мойва в микроволновке
3 порции

500 г мойвы
Кружочек лимона
Соль, перец черный

Мойву помыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, черным перцем, выдавить сок с лимона, перемешать дать постоять минут 15 и готовить в микроволновке 7 минут. Все наша рыбка готова.

19 сентября 2019

Завтрак
Бутерброды с сёмгой слабосолёной
Кофе натуральный 200 г

Бутерброды с сёмгой слабосолёной

Ржаной хлеб 50 г
Сливочный сыр 30 г
Сёмга слабосолёная 30 г
Огурец 100 г
Редис 50 г

Обед
Оладьи с яблоками 4 штучки
Сметана 15% 1 столовая ложка

Оладьи с яблоками
Готовила для семьи
Рецептик мамочки Вали
Потребуется:
-250мл кефира(кислого молока, сыворотки-любой кисломолочки), но ПОДОГРЕТОЙ ДО ТЕПЛОГО СОСТОЯНИЯ!!!
У меня была сыворотка.
1яйцо
1/2ч.л.соли
1/2 ч.л.соды(если разрыхлитель-1 ч.л.с горкой)
2 ст.л.сахара
1/2 пакета ванильного сахара
270-290г муки(все зависит от влажности и помола муки)
2 больших яблока.

В ПОДОГРЕТУЮ сыворотку(до температуры, чтобы было комфортно, если обмакнуть палец).
Добавляем яйцо, соль, сахар и просто размешиваем вилкой до однородного состояния.
Добавляем муку.
Размешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться, как ОЧЕНЬ ГУСТАЯ сметана. С ложки не стекать-а падать!
ТЕПЕРЬ-ТОНКОСТЬ!!! ВОТ СЕЙЧАС ДОБАВЛЯЕМ СОДУ, перемешаем и дадим постоять минут 10-15. Тесто можно приготовить заранее и оставить на ночь в холодильнике!
Натираем на крупной тёрке яблоки. Добавляем в тесто перед жаркой, хорошо перемешать.
Жарим на антипригарной сковороде слегка сбрызнув с распылителя растительного масла, под крышкой.
Я готовила на семью двойную норму.

Перекус
Яблочная хурма 150 г

Ужин
Куриные сердечки тушёные с цветной капустой 350 г
Помидор 100 г

Куриные сердечки тушёные с цветной капустой
6 порций

Куриные сердечки 500 г
Лук репчатый 150 г
Цветная капуста 600 г
Морковь крупная 1 штука
Масло растительное 2 чайных ложки

Я готовила в Скороварке.
Сердечки моем, разрезаем на 4 части. Удаляем сгустки крови. В сухой чаше скороварки на режиме мясо или выпечка, обжариваем сердечки до выпаривания воды, как только они начнутся жарится, добавляем порезанный на полукольца лук, обжариваем его до прозрачного состояния, добавляем морковь, порезанную тонкими полосочками, обжариваем минуты две, добавляем разделанную на соцветия цветную капусту, добавляем соль, черный перец, паприку, копчёную паприку, куркуму, перемешиваем и ставим на режим мясо на 15 минут под давлением.

20 сентября 2019

Завтрак
Бутерброды с сёмгой слабосолёной
Кофе натуральный 200 г

Бутерброды с сёмгой слабосолёной

Ржаной хлеб 50 г
Сливочный сыр 30 г
Сёмга слабосолёная 30 г
Огурец 100 г
Редис 50 г

Обед
Куриные сердечки тушёные с цветной капустой 350 г
Гречка отварная 100 г
Помидоры 90 г

Перекус
Шоколадная хурма 150 г

Ужин
Салат с молодой редиской. 
Кофе натуральный 200 г.

Салат с молодой редиской 
на 1 порцию.
2 отварных яйца
150 г редиса
3 штуки зеленого лука
1 чайная ложка с горкой сметаны 15% жирности.
Приготовление:
Яйца и редис режем полукольцами, лук мелко, все смешать, заправить сметаной.

21 сентября 2019

Завтрак
Глазунья из трёх яиц
Хлеб 40 г
Помидоры свежие 100 г

Перекус
Хурма шоколадная 150 г

Ужин
День рождения племянницы
Фото ужина нет
Был
Шашлык 1 кусок
Куриные люля 1 шт
Грибы на гриле 4 шт
Картошка на гриле 1 шт
Шампанское 2 бокала
Огурцы где-то грамм 100

Десерты увезли домой

22 сентября 2019

Поздно встали за продуктами ещё не не ездили в холодильнике мышь повесилась😂, поэтому:
Завтрак
Жареная картошка 200 г
Грибы белые маринованные 150 г ( вкуснятина, вкус детства. Привезли из г. Мегион Ханты-Мансийска. Спасибки родне очень вкусные, давно не ела)
Кофе натуральный 200 мл

Перекус
Яблоко 150 г

Полдник

Десерты со вчерашнего дня рождения - вкусненько спасибки
Кофе натуральный 120 мл

Ужин
Закупка продуктов, готовить было некогда, приехали голодные, поэтому:
Шуба небольшая порция
Курица гриль без шкуры пару кусочков
Грибы белые маринованные
Хлеб чиабатта с томатами кусочек

23 сентября 2019


Завтрак
Небольшая порция шубы
Сарделька телячья
Помидор
Грибы белые маринованные
Чиабатта с томатами кусочек
Кофе натуральный 200 мл

Обед
Драники
Котлета куриная с сыром
Сметана

Перекус
Яблоко

Ужин
Курица гриль без шкуры
Свежие огурцы, помидоры 150 г

24 сентября 2019

Завтрак
Завтракала в столовой диагностики
Отварная говядина
Гречка
Салат из свежей капусты с горошком
Кофе натуральный американо

Перекус
Там же в столовой
Творожный кекс
Кофе

Обед
Там же
Рыба в кляре
Картофель отварной
Свекла
Кофе натуральный

Перекус
Творожный кекс шоколадный

Ужин
Мойва жареная
Свежие овощи

25 сентября 2019

Завтрак
Телячьи сардельки
Свежие овощи
Кофе натуральный

Перекус
Яблоко

Обед
Мойва жареная
Свежие овощи
Ужин праздничный пицца для супруга.
Пицца

Пицца


Рубрика не ПП. Рецепт для семьи

Пицца

Нашла для семьи самый удачный рецептик пиццы: Тесто на одну пиццу диаметром 36 см

Мука пшеничная 250 г
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль 1 ч.л
Дрожжи сухие 1 ч. л
Вода 160 мл

Я замешивала в хлебопечке на режиме пицца 40 мин.

Как писал автор рецепта тесто может лежать в холодильнике до 5 дней, я сделал порцию побольше проверила теорию да тесто прекрасно лежит в холодильнике 5 дней и нормально с него выпекается.
Но внешний вид выпеченный пиццы больше понравилась со свежего теста.

Нагреваем духовку до 240 градусов, должна дойти до 240. И ставим в уже нагретую духовку на самую нижнюю полочку на 8-10 минут. Все наша пицца готова.

Начинки на ваш вкус.

Основу я смазываю соусом:
1чайная ложка сметаны, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 чайная ложка аджики, добавить на ваш вкус соус табаско, хорошо смешать и кисточкой смазать тесто.
Затем на соус сыр натерный на свекольную тёрку, обычно беру несколько сыров, потом расскладываем начинку - колбаску, шампиньоны, грудинку, оливки, помидоры, сверху пластинки сыра моцарелла для пиццы.
Пицца у меня выпекалась на основе сетке. Диаметр сетки 36 см.

26 сентября 2019

Завтрак

День рождения подруги начался с того что приехала раньше побывала в одном кафе, потом переместилась в другое, затем прогулка по городу, затем третье кафе день прошел на славу
Приехала рано, прошлась по магазинам, а там цены космические, людей нет, продавцы косо смотрят не люблю такие витрины магазины, вот и пошла в кафе
Первое кафе





Выбрала десертик йогуртовый

И кофе фисташковое

Кафешка внутри я была и ещё одна девочка, рано было ещё для посетителей


Перекус в кофейне

Затем переместилась в ресторанчик, где праздновали день рождение начали с
Клубничного шампанского

Хачапури

Соус Сацебели к мяску

Шашлык из телятины, свинины, индюшиный люля кебаб, овощи на костре


Аджапсандали


Чай

Подружки заказали десерт

А я кофе и торт

Доже в этом ресторанчике туалет необычный






Это сам ресторанчик







Снаружи



Гуляли и переместились в третью кафешку






















27 сентября 2019

Завтрак
Глазунья из 1 яйца
Салат из свежих овощей

Перекус
Яблоко

Перекус
Яблоко

Ужин
Жаренные креветки с чесноком
Сыр, вино

28 сентября 2019

Завтрак
Глазунья из двух яиц
Салат из свежих овощей
Кофе натуральный

Обед
Печеные яблоки в микроволновке с клюквенным вареньем

Ужин
Индюшиная колбаска
Картофельное пюре
Кофе натуральный

29 сентября 2019
Завтрак

Праздничный обед плавно переходящий в ужин -гости

Два тортика готовила я и дочь готовила птичье молоко
Сладкий стол


Сладкий стол

Сладкий стол


30 сентября 2019

Завтрак
Два отварных яйца в смятку

Обед
Картофель с сыром
Чай

Ужин
Гречка
Паровая индюшиная котлета
Вот так закончился мой сентябрь