Очень вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат «Тбилиси»
на 100грамм - 179.31 ккал Б/Ж/У - 11.99/11.24/7.88
Ингредиенты:
- 400 гр отварной/консервированной фасоли
- 400 гр отварной говядины
- 1 луковица
- 2 сладких перца
- пучок зелени
- 3 ст.л оливкового масла
- соль
- маринад: 50 мл воды + 1 ст.л уксуса + 1 ч.л соли + подсластитель
Также ещё добавляют 50 гр нарубленного грецкого ореха, чеснок и острый перец. Я обхожусь без этих ингредиентов.
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, добавить маринад и оставить на 20 мин.
Тем временем перец, говядину нарезать соломкой. Зелень нарубить (брала кинзу + петрушку). Все смешать, добавить фасоль и отжатый лук. Посолить, поперчить по вкусу и заправить салат маслом и есть с наслаждением
Но я обязательно добавляю грецкие орехи, чеснок, кинзу и свежий острый перчик. Именно с ними мне самый смак
Получается полноценное самостоятельное блюдо, которое идеально подходит и для обеда, и для ужина.
Так что, девочки, рекомендую!