Новая страничка в моей жизни худею по выбранному курсу... Продолжение № 54- С 1 октября 2019 года, по 10 октября 2019 года

Приветули дувчули, это опять я потеряшка
Последний пост с такой рубрикой у меня начинается новое питание по предписанию врачей и начинается новая рубрика. И немножко вам осенней октябрьской красоты вдогоночку.

1 октября 2019

Завтрак
Гречка отварная
Индюшиная котлета приготовленная на пару
Чай

Обед
Гречка отварная
2 яйца в смятку
Чай

Ужин
Гречка отварная
Сыр

2 октября 2019


Завтрак
В столовой диагностического центра
Бигос ( тушёная капуста с мясом)
Творожный кекс
Кофе натуральный

Обед
В столовой диагностического центра
Куриная тюфтеля
Овощи тушёные
Салат со свеклой
Кофе натуральный

На перекус
Взяла с собой творожную запеканку

Полдник
Индюшиная колбаска
Картофельное пюре
Соленые огурцы
Помидор, оливки

Ужин
Шампанское
Сыр
Оливки
Инжир
Колбаска сырокопченая из индейки

3 октября 2019

Завтрак
Горячие бутерброды с телячьей сарделькой
Кофе натуральный 200 мл

Обед
Борщ зелёный с фрикадельками из индейки

Перекус

Кубаты с творогом и сыром
Кефир
.
Кубаты
2 порции
Лаваш 1 лист
начинка творог 200
сыр моцарелла для пиццы 40 г
сыр российский молодой 40 г
1 яйцо.
Сыр натереть на на тёрке, все перемешать с творогом и яйцом.
Лаваш нарезать на полосочки шириной 12 см, на уголок лаваша, столовую ложку с горкой начинки завернуть треугольником. Противень застелить фольгой, или пекарской бумагой или тефлоновым ковриком, выложить треугольники, смазать сверху сырым яйцом, посыпать кунжутом.
Духовку нагреть до 180 градусов, выпекать 20 минут

Ужин
Картофель в духовке
Чайная ложка сметаны
Индейка запеченная в духовке
Корнишоны, оливки

4 октября 2019

Завтрак
В столовой диагностического центра
Рыба отварная
Рагу из овощей
Кофе с молоком
Творожный кекс

Обед
Зелёный борщ с фрикадельками

Перекус
Кубаты с творогом и сыром. Рецепт смотрите 3 октября 2019
Кофе с молоком

Ужин
Запечённая мойва со сметаной и сыром
Свежие огурцы

5 октября 2019

Завтрак
Конвертики с творогом и сыром
Кофе натуральный с молоком 210 мл

Перекус
Яблоки запечённые с брусничным вареньем

Обед
Зелёный борщ с фрикадельками
Хлеб
Ужин
Запечённая мойва со сметаной и сыром
Свежие огурцы

6 октября 2019


Завтрак
Кубаты с творогом и сыром, помидором
Кофе натуральный с молоком 210 мл

Перекус
Яблоки запечённые с брусничным вареньем

Обед
Запечённая мойва со сметаной и сыром
Свежие огурцы

Ужин
Запечённая мойва со сметаной и сыром
Свежие огурцы

7 октября 2019

Завтрак
Паштет печеночный 100 г
Хлебцы хрустящие 6 штучк (рисовые)
Салат 150 г из свежих овощей заправленных 1 чайной ложкой сметаны: помидоры, зелёный лук 
Кофе натуральный 250 мл

Паштет печеночный
( 6 порций)
.
Печень куриная 500 г
Масло сливочное 30 г
Сливки 10 % жирности 100 мл
Лавровый лист 2 шт
Куриный бульон 100 мл
Лук репчатый 2 шт
Соль
Черный перец
Мельничка -смесь перцев Чили с помидорами.

Приготовление

В мультиварке на функции жарка или выпечка обжариваем печень в сухой кастрюльке помешивая минуты 2-3. Выключаем. Вливаем куриный бульон, сливки, добавляем специи, лавровый лист ставим на функцию молочная каша на 20 минут. Проверяем, готовим до готовности.
Как только печень будет готова, вынимаем лавровый лист.
На сливочном масле обжариваем мелко порезанный лук, слегка посолить его, до золотистого состояния. Даем немного остыть.

Печень вместе с жидкостью и лук сложить в чашу блендера, все взбиваем.. Даём полностью остыть и ставим в холодильник. Там наш паштет ещё загустеет..

Калорийность на 100 г - 187,7
Белки - 18,3
Жиры - 10,8
Углеводы - 4,3

Перекус
Яблоко запечённое с клюквенным вареньем

Обед
Куриные сердечки с овощами 330 г

Куриные сердечки тушёные с овощами
( 5 порций )

Куриные сердечки 500 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 50г
Цветная капуста 300кг
Брокколи 200 кг

В скороварке обжариваем сердечки порезанные на полосочки 10 минут на функции "Жарка" без масла, затем добавить морковь порезанную соломкой, продолжаем жарить ещё 10 минут. Затем добавляем лук порезанный большими квадратиками, обжариваем до прозрачности лука, добавляем баклажаны и кабачки порезанные брусочками, обжариваем 5 минут добавляем, адыгейскую соль с чесноком, черный перец, копченую паприку.
Ставим режим "Мясо" 10 минут.

Ужин
Запеченная мойва со сметаной и сыром
1 картофель в мундире запечённый в микроволновке

8 октября 2019



Завтрак
Паштет печеночный 100 г. Рецептик смотрите 7 октября 2019
Хлебцы хрустящие 2 штучки рисовые, 2 штучки гречневые
Редис 150 г заправленный 1 чайной ложкой сметаны
Кофе натуральный 250 мл

Перекус
Яблоко запечённое с клюквенным вареньем

Обед
Зелёный борщ с фрикадельками 450 мл
Хлеб 40 г
Ужин
Запеченная мойва со сметаной и сыром
1 картофель в мундире запечённый в микроволновке

9 октября 2019


Завтрак
Паштет печеночный 100 г. Рецептик смотрите 7 октября 2019
Хлебцы хрустящие 3 штучки гречневые
Тушёные овощи 150 г
Кофе натуральный 250 мл

Перекус
Яблоко запечённое с клюквенным вареньем

Обед
Куриные сердечки с овощами 330 г. Рецептик смотрите 7 октября 2019 г.

Ужин
Запеченная мойва со сметаной и сыром
1 картофель в мундире запечённый в микроволновке

10 октября 2019


Завтрак
Гречка отварная 150 г
Сыр моцарелла для пиццы 30 г
Кофе натуральный 200 г

Перекус
В столовой диагностического центра
Омлет
Кисель

Обед
В столовой диагностического центра
Суп вермишелевый
Тефтели
Свела отварная

Ужин
Куриные сердечки с овощами 330 г. Рецептик смотрите 7 октября 2019 г.

Много гуляла делюсь осенней красотой и настроением
Ю. Каспарова

ОКТЯБРЬ
Нам октябрь принёс подарки:
Расписал сады и парки,
Стали листья словно в сказке.
Где же взял он столько краски?












Елена Степанова
Золотая осень: В ней женщины добрейшее лицо

У осени красивая улыбка,
В ней женщины добрейшее лицо,
И в ее платьях, золотом расшитых,
Сверкает счастье - радостно, легко.

Ложатся листья шелком на дороги,
В осеннем парке бродит ребятня,
Ты обойди знакомые пороги,
Позолоти пустые берега.

Сияй звездой волшебной среди ночи,
Не торопись пожалуйста уйти,
Ведь ты прекрасна золотая осень,
Тебе не зря написаны стихи.

Твой аромат кружится и дурманит,
Тобой пьянеют люди без вина,
И путник проходящий не оставит -
Оценит взглядом ласковым тебя.













Осенние цветы... Лилия Зенкова

Осенние цветы такие милые,
Они нежны, очень красивые!
От ярких красок лишь восхищение,
А для души такое наслаждение.

Еще немного и отцветут,
Дожди осенние опять пойдут.
Наступит серая унылая пора,
Ну, а пока цветов красивая игра.

Я обожаю хризантемы белые,
Они нежны, красивы, смелые,
Что не боятся, когда снег идет,
Посмотришь, а хризантема все цветет.

Осенние цветы такие яркие,
Как летние деньки бывают жаркие,
Так радуют цветением, красотой,
Перед холодной, суровою зимой.














Ю. Каспарова
ОСЕННИЕ ЛИСТОЧКИ
Листочки танцуют, листочки кружатся
И ярким ковром мне под ноги ложатся.
Как будто ужасно они занятые,
Зелёные, красные и золотые…
Листья кленовые, листья дубовые,
Пурпурные, алые, даже бордовые…
Бросаюсь я листьями вверх наугад —
Я тоже устроить могу листопад!







В октябре у нас всегда сажают анютины глазки они цветут обычно до января иногда до февраля. Снег обычно у нас то в январе, то в феврале








Осень: Листья золотые падают, летят

Листья золотые падают, летят,
Листья золотые устилают сад.
Много на дорожках листьев золотых,
Мы букет хороший сделаем из них,

Мы букет поставим посреди стола,
Осень золотая в гости к нам пришла.

автор: Е. Благинина