Готовим в мультиварке

Купили замечательную вещь- мультиварку. Давно хотела приобрести, но муж говорил, что ерунда все это. Попробовала это чудо и поняла, что она будет моей верной помощницей на кухне. Столько времени она освобождает, минимум грязной посуды после готовки, чистая кухня, чистая плита. Готовила уже суп харчо и щи, тушила мясо, делала жаркое мужу. Ну и для себя любимой готовила на пару овощи и курицу. Скептически настроенный муж оценил, ему тоже понравилась еда, приготовленная в мультиварке. Буду брать ее на дачу, а то на нашей плитке элементарный суп приходится варить полдня. И вот решила я попробовать сварить холодец. По рецепту нужно 1,2 кг свиных ножек, лук, морковь, соль, специи. Купила две свиных ножки, хотела еще говядины кусочек, но супруг настоял на рульке. Итого мяса получилось 1,7 кг. Сложила в чашу мясо, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, чеснок. Налила воды, посолила, включила режим тушения на три часа, жду. Прошел час, вода холодная, пошел второй, опять холодная! Вспомнила, что тушила как-то мясо и воды налила многовато, не закипала долго, пришлось отливать. А тут надо нагреть воды целую чашу. Вылила холодную воду, залила кипятком. Десять минут и процесс пошел. На дворе ночь, а я все с этим холодцом прыгаю. Плюнула на все и ушла спать, оставила ее работать ночь. Будильник завела себе на пять утра. Утром проснулась и бегом к мультиварке. А там... красота! Все разварилось и бульон тепленький. Все разобрала, разложила, залила, остудила и в холодильник! Застыло все идеально! Уфффф!!! Выдохнула, получилось!


Это начало процесса


И вот что получилось
Еще попробовала испечь хлеб. Я его не ем, но просто попробовать захотелось.


Вот такой хлебушек получился. Красивый и вкусный. А если лука жареного в тесто добавить, то получится наверное еще вкуснее.
Вот такие выходные!