Гречневое молоко + хлебцы из жмыха

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленой гречки 3 ст.л.
родниковая вода 1 л.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука пшеничная цельнозерновая 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На 8 часов замачиваем гречку.

По прошествии времени сливаем воду.

Наливаем свежую воду 1:1 и взбиваем миксером.

Через марлю или ситечко отжимаем молоко.

Полученный жмых выкладываем в миску, добавляем соль, разрыхлитель, муку.

Вымешиваем тесто.

Накрываем пленкой и даем постоять минут 15.

Далее раскатываем тесто, разделяем на кусочки, выкладываем на бумагу для выпечки, делаем наколы вилкой, и выпекаем в разогретой духовке до 220 градусов, 20 минут.

Аромат необыкновенный!

Наше молоко прекрасно сочетается с хлебцами.

Отличный завтрак или перекус.