Салат "Мимоза" с тунцом - диетический вариант!

Салат "Мимоза" с тунцом - диетический вариант!
на 100грамм - 127.14 ккалБ/Ж/У - 14.62/6.33/2.28

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 250 гр.
Яйца - 5 шт.
Сыр - 150 гр.
Лук и морковь - по 1 шт...
Натуральный йогурт - 100 гр.

Приготовление:
Первым делом ставим вариться морковь и яйца, и пока кастрюльки кипят...
Мелко нарежем лук и замочим его в уксусном растворе или ошпарим кипятком. Зачем? Правильно! Чтобы убрать горечь!
Теперь займёмся сыром - натрем его на крупной тёрке.
Может, яйца уже сварились? Тогда поставим их остужаться. Тем временем..
Достанем красивую салатную тарелку и выложим на неё тунец. Надеюсь, вы не забыли предварительно размять рыбку вилочкой?..
Яйца остыли? Тогда чистим их, отделяем белки от желтков и натираем.
Ну что, наверно, и морковь готова? Скорее остужаем её, трем и можно собирать наш слоеный салатик!..
На рыбку укладываем яичный белок, а затем красочную морковку. Дальше у нас лучок и сыр.
А что там насчёт заправки? Вопрос своевременный! Щедро смазываем сыр йогуртом!
Ну и, наконец, яичный желток - финальный слой и фирменная фишка любой "Мимозы"!
Почти готово! Осталось нашему рыбному салату только минут 30 настояться в холодильнике, и можно кушать! Салат «Мимоза» с тунцом - оригинальный вкус, исключительная польза!