Куриный рулет ПП с начинкой (рецепт 2 в одном)

Очень вкусный и простой в приготовлении куриный рулет для правильного питания с продукцией "6 Соток" по очень выгодным ценам




Понадобится для основы:
куриный фарш (можно даже лучше индюшиный) 0,7 кг -1 кг в зависимости насколько большой рулетик вы хотите приготовить.
1 луковица
1 яйцо
Соль, перец
Фольга для запекания или пергаментная бумага.

Для начинки:
1 морковь средняя
сыр 50 гр (по вкусу и калорийности)
чеснок 2-3 зубчика
Можно грецкие орехи 15-20 грамм, но это пожеланию
Также можно добавить замоченный чернослив 2-3 штучки, если нравится сладковатый привкус к мясу
ОБЯЗАТЕЛЬНО добавим маринованные огурчики "6 Соток" (кстати хрустящие и очень очень вкусные )


Мягкий обезжиренный творог или натуральный йогурт (1 стаканчик)

Готовим начинку:
Вообще такая начинка это отдельный самостоятельный салат.
Овощи чистим.
Трем морковь на среднюю или крупную терку.
На эту же терку трем сыр
Чеснок выдавливаем прессом или трем на мелкую терку
Добавляем по вкусу соль и перец
если вы решили делать с орехами и черносливом, то измельчите их и добавьте в общую массу
затем добавьте натуральный йогурт или обезжиренный мягкий творожок и смешайте
у вас должна получиться вот такая начинка (и это очень вкусный самостоятельный салатик пп)


Отдельно нарезаем огурчики тонкими пластинками вот так:



Затем готовим основную часть рулета.
Для этого необходимо натереть на терке или измельчить в блендере репчатый лук,
добавить его в фарш, добавить туда же яйцо, посолить и поперчить по вкусу и хорошо всё перемешать.
Затем нужно выложить полученный фарш ровным слоем на фольгу вот так:


сверху аккуратно выложить начинку, сделав отступ от краев, примерно вот так:


и сверху равномерно раскладываем тонким слоем огурчики

Затем с помощью фольги аккуратно скрутить рулет:






И отправить его в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов


полученный рулет можно освободить от фольги и еще подрумянить
но главное не передержать, а то получится суховат


вот так он выглядит в нарезке:





Рулет готов, можно кушать и в горячем и в холодном виде!


Приятно аппетита!

PS кажется теперь с заданием справилась