Закуска за копейки

Закуска за копейки Подробно рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/161704/

Дорогие поварята, хочу познакомить Вас с бюджетной, универсальной, не сложной, но очень вкусной закуской! Она прекрасно подойдёт к праздничному столу, как нарезка к будничной трапезе, к бутербродам и тд... Кому интересно - заходите в гости.

Ингредиенты для «Закуска за копейки»:

Рулька — 2 кг
Кролик (можно курицу, можно пропустить) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу) — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Специи (итальянские травы, мускатный орех, перец) — по вкусу
Приправа (к мясу) — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Бульон — 200 мл
Желатин (по желанию) — 1 ст. л.