Новая рубрика - Диетическое питание стол 1. Пост № 12 с 26 декабря 2019 по 27 декабря 2019

Приветули, девчули. , я к вам с миниотчетиком
И с двумя рецептиками
Наконец нарядили Ёлочку, составили меню. За продуктами ещё не ездили. Сегодня рядышком скупимся ингредиентами на торт, холодец и для утки По- Пекински. На Диетическом столе только я , всем остальным то готовить буду все обычное и плюс себе несколько блюд по диете Основную закупку будем делать завтра ночью, как раз ночью людей меньше и скидок больше

26 декабря 2019

Завтрак
Заливное из индейки
Шуба диетическая
Оливье диетическое
Общий вес завтрака 300 г
Напиток из шиповника быстрорастворимый


Обед
Борщ-пюре 150 г
Хлеб 25 г
Котлета рыбная с гречкой 100 г



Ужин
Котлета рыбная с гречкой
Оливье диетическое
Общий вес завтрака 280 г

27 декабря 2019

Завтрак
Омлет из двух яиц
Хлеб 30 г
Сыр сулугуни 15 г
Чай травяной


Обед
Рыба с кабачками под овощной подушкой 300 г
Чай травяной


Ужин
Рыба с кабачками под овощной подушкой 300 г
Чай травяной

РЕЦЕПТЫ


Рыба с кабачками под овощной подушкой


Слой кабачков

Рыбка

Сверху морковь с луком и сметанка


Диетический стол № 1
Рыба с кабачками под овощной подушкой
#стол1ppmenusvetlana

Готовить можно с любой не жирной рыбой с белым мясом. У меня было:

Окунь 2 штучки
1 хек
Кабачки 1 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Сметана 3 столовых ложки

Окунь и хек почистить, срезать плавники и хвост, если есть голова отрезать, у меня безголовые. Окунь и Хек нарезаем на кусочки.
Кабачок нарезаем тонкими кружочками(следующий раз возьму два кабачка, лук режем четверть кольцами, морковь трем на морковной тёрке.

Из фольги делаем круглую формочку. Я перевернула кастрюлю чуть меньше диаметром чем мультиварка, обернула на неё фольгу сформировала формочку и сделала подобие ручек, чтобы удобно было доставать. Ставим нашу форму в мультиварку. На дно выкладываем кабачки порезанный кружочками, посолить. Рыбу посолить, натереть солью каждый кусочек. На кабачки разложить рыбу. Смешать лук, морковь, выложить смесь на рыбу. Смазать сверху сметаной.
Ставим режим "Выпечка" 1,5 часа. В принципе мне кажется можно и меньше. Вкус очень понравился однозначно буду ещё готовить.

Рыбные котлеты с гречкой


Хек 250 г
Гречка отварная 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо 1 шт

Отделить рыбу от костей, пропустить через мясорубку рыбу, морковь, лук. В фарш добавить гречку, перемешать фарш. Пропустить дважды ещё раз через мясорубку, добавить яйцо, посолить, выместить котлетки, обвалять в панировочных сухарях.
Корзинку мультиварки смазать растительным маслом. Выложить котлеты.
В чашу мультиварки налить воду, выставить режим "Пар" 25 минут. После окончания программы выключить и дать постоять в мультиварке ещё минут 15.

А это пришлось все цветы в одно место перекатить, а так они у меня стоят по всей гостиной, готовим спальные места для гостей

Моя Ёлочка, все таки в этом году поставили одну только Ёлку и искусственную. Экономия денюшку.


Экскурсия по игрушкам на Ёлочке, все игрушки у меня стекляные


























А это подарок, девочка из теста делала и расскрашивала

Это тоже игрушечка из соленого теста



























Ещё Ёлочки из теста

И эта Ёлочка из теста