Три "секрета", которые обязательно помогут вам похудеть (даже если вы не на кето)!

Источник: ЯНДЕКС ДЗЕН
Автор: ЗОЛОТАЯ РЫБКА


Слово "секрет" я не случайно взяла в кавычки. Потому что на самом деле, конечно же, никаких секретов тут нет...

Лично я впервые сделала эти три шага на кето-диете. Однако вам совсем не обязательно переходить на кето, если эта диета вам по каким-то причинам не подходит. Просто чётко соблюдайте эти три правила, и уже через несколько недель вы ощутите себя и стройнее, и бодрее!

Шаг № 1: уберите из меню сахар и пшеничную муку.
Этот шаг обычно пугает больше всего.

"Я не смогу без сладкого!", "Я обожаю выпечку","Как жить без пиццы и бургеров? Что, и даже макароны нельзя?" - знакомо? Но на самом деле, от вас не потребуется героических сверхусилий.
Во-первых, отказавшись от сахара, вы не лишите себя сладостей. Всё, что нужно, - это заменить сахар на один из безопасных сахарозаменителей. Сахар не нужен нашему организму (и то, что мозг якобы не сможет без него работать - это миф). Сахар - это вредный продукт, быстрый углевод и один из главных провокаторов ожирения. К тому же, он вызывает зависимость.

Скорее всего, вы и без меня знаете про вред сахара, но вы также наслышаны страшилок про вредные сахзамы (например, аспартам, ацесульфам калия, цикламат, мальтодекстрин и т.д.), употребление которых приводит к развитию опасных заболеваний. Выбирать между "вредным" и "вредным" - согласна, это глупо.

К счастью, есть и безопасные заменители сахара природного происхождения, которые уже на протяжении многих лет успешно применяются на кето-диете (и не только на ней) и не вызывают инсулинового отклика. Это эритрит (эритритол) и натуральная стевия. Купить их можно в отделах диетических продуктов и в интернет-магазинах. Здесь же можно найти заменители сахара, которые представляют собой комбинацию из этих продуктов: например, "Пребиосвит", "Фитпарад № 7" и пр.

А вот так называемые "природные" сахара (мёд, фруктоза), хотя по составу и полезнее сахара, похудеть вам точно не помогут. Организм, увы, реагирует на них точно так же, как и на любой другой быстрый углевод - то есть запускает процесс жироотложения.

Эритрит и продукты на его основе
Во-вторых, отказавшись от пшеничного хлеба и других изделий из пшеничной муки, вы вовсе не лишите себя выпечки. Современная пшеница - это не только бесполезный, но и довольно вредный продукт по многим причинам. Тут и высокий уровень углеводов, и глютен, без которого большинству людей, как показывает практика, живётся легче и думается лучше.

Просто замените пшеничную муку на безглютеновую низкоуглеводную ореховую муку - миндальную, фундучную, кокососовую!

Да, от походов в ближайшую пекарню теперь придётся отказаться, и пиццу не заказывать на дом, а готовить самому. Но, поверьте, есть масса рецептов самой разнообразной выпечки из низкоуглеводной муки - от булочек, пирожных и тортов до пиццы, заливных пирогов и оладьев, и все они, как правило, очень простые. Ореховое тесто не нужно поднимать на дрожжах и производить с ним другие сложные манипуляции.

Сделав этот шаг, вы успокоите воспалительные процессы в организме, вызываемые избытком углеводов, нормализуете уровень сахара в крови и избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса.
Оладьи из кокосовой муки со сливочным сыром.
Оладьи из кокосовой муки со сливочным сыром.
Шаг № 2: выбирайте в магазинах только простые по составу продукты.
Идеальный вариант - это когда продукт "сделан" не человеком, а самой природой. Например: не колбаса, а кусок цельного мяса, рыбы или птицы. Баклажан, а не баклажанная икра в банке. Замороженная или свежая клубника, а не клубничный джем. Принцип понятен?..

Отдельно хочется сказать о молочных продуктах. Если хотите купить сыр, выбирайте классический твёрдый сыр, или сливочный, или творожный (типа моцареллы, филадельфии, брынзы и т. п.), но только не "колбасный" и не плавленный. Если хотите вкусный йогурт с ягодами, лучше возьмите классический йогурт, без добавок, а дома сами добавьте туда клубнику/ малину/ ежевику и щепотку сахзама - и вы получите не менее вкусный продукт, при этом будете уверены в его составе!

Вообще, это очень полезная привычка - читать состав продукта на этикетке: он должен быть предельно коротким и простым. Сделав этот шаг, вы сами не заметите, как из вашего меню исчезнут полуфабрикаты, кондитерские изделия, сделанные на непонятных транс-жирах, чипсы и прочие сомнительные "радости".
Шаг № 3: отучите себя от частых перекусов.
Наши предки никогда не питались по пять-шесть раз в день. Даже наши бабушки и дедушки такого себе не позволяли. И нам с вами тоже так не надо. Трёхразового питания (завтрак, обед, ужин) организму взрослого человека более чем достаточно (если, конечно, нет заболеваний ЖКТ, при которых врачи рекомендуют диетическое дробное питание).

Да, сегодня нам внушают, что частые приёмы пищи полезны (якобы это помогает похудению). Но стоит задуматься, кто и с какой целью это делает??

Давайте откровенно: современные производители заинтересованы в том, чтобы вы покупали сделанную ими еду - и желательно как можно чаще. Производители фастфуда, кондитерских изделий и владельцы булочных и пекарен мечтают о том, чтобы чтобы через несколько часов после еды вы снова испытывали голод - и шли к ним за новой порцией... Это бизнес, ничего личного.

А стоит ли вам плясать под дудку этих людей, которых волнует, как сделать продукт, дешёвый по себестоимости, и продать его в красивой обёртке подороже? Им плевать на ваше здоровье. Но ведь вам на себя, я надеюсь, не плевать?

Перейдя хотя бы на трёхразовое питание (на кето-диете многие люди едят по два раза в день, а некоторым хватает и одного приёма пищи), вы дадите своему организму шанс наконец-то отдохнуть от бесконечного пищеварения и начать сжигать собственные жировые отложения!