Нужен ли морозильник?

Всем привет!!!
Продолжаем экономить)))

Хочу себе с премии купить (точнее, конечно же, не себе, а нам с мужем) отдельную морозильную камеру.

Предыстория.
Своего холодильника нет, так как мы на съёмном жилье. Холодильник новый, хозяев. По ширине он не особо большой, в прежней квартире был больше. Из морозильных отделений там 4. Для нас двоих - маловато.
Объясню, почему.

1. Муж сам лепит пельмени и манты. В потовых количествах. Если сделает много, в 2-х отделениях обычно уже ничего не помещается. Да ещё то тесто, то фарш остаётся.
2. Мама уже 3-й год практически очень мало передаёт с дачи - негде хранить. 
3. Есть такая гнусная вещь, как скидки. Под эти скидки я закупаю грибы, заморозку: брокколи, брюссельскую капусту и другие пакости))) Хранить негде)))
4. Закупаем полуфабрикаты в Ермолино. Фавориты: вареники, блинчики, голубцы. Понятно, что самим сделать можно, но по факту - покупаем.
5. Мясо тоже иногда берём на оптовой базе. Блок куриных окорочков - 25 кг. делимся с родителями, конечно, но и нам остаётся.
6. Девочки надавали советов замораживать готовые обеды - готовить раз в неделю, и - в морозилку. Проще потом в рабочие будни.

Вопросов о том, нужен ли морозильник, уже нет. Однозначно нужен!!!

Вопрос № 1. Всё-таки маленький или большой?

Вопрос № 2. Что ещё можно закупать с запасом для заморозки?

Вопрос № 3. Как часто нужно опорожнять морозилку? Или постоянно чтобы продукты циркулировали?

Приглашаю всех "экономщиков" к дискуссии)))